Πατατοκεφτέδες με τυρί
kostas
@cook_8449799
Νοστιμοι και γρηγοροι πατατοκεφτεδες χωρις να διαλυονται.
Υλικά
-
1 κιλό πατάτες
-
1 αυγό
-
1 κρεμμυδάκι στο μουλτι και τσιγαρισμενο σε λιγο ελαιολαδο
-
αλάτι
-
πιπέρι
-
ριγανη
-
1 φλυτζανι του τσαγιου τυρί (η τυρια διαφορα) τριμμένο της αρεσκιας μας
-
φρυγανιά για το τηγανισμα
-
Προαιρετικαμαιντανος, ανιθος
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βράζουμε τις πατάτες. Τις λιώνουμε και προσθέτουμε όλα τα υλικά πλην της φρυγανιας.
-
2
Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει και στη συνέχεια το πλάθουμε σε μικρους η μεγαλους κεφτεδες.
-
3
Τα περναμε σε φρυγανια και τα τηγανίζουμε σε λάδι.
Σχόλια (31)
Έχεις ιδέα αν μπορούν να γίνουν στο φούρνο ; (είχαν πολλή λάδι παρά τα χαρτιά που έβαλα για να στραγγίσουν .θέλω να τρώει και ο μικρός μου αλλά με τόσο λάδι ;)