Πένες με τόνο και ντομάτα

Bαθμολογία: 4.7778
       
 
36 ψήφοι
,

Πένες με τόνο και ντομάτα

Τι χρειαζόμαστε:

  • 2 κ.σ. λάδι
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 400 γρ. ντομάτες κονσέρβα
  • 1 κουτί σάλτσα ντομάτας
  • 1 κ.σ. πελτέ
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • 55 γρ. λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
  • 1 πακέτο πένες ή ριγκατόνι
  • 55 γρ. μαύρες ελιές χοντροκομμένες
  • 2 κ.σ. κάπαρη
  • 200 γρ. τόνος στεγνός
  • 2 κ.σ. μαιντάνός ψιλοκομμένος
  • παρμεζάνα
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Με θαλασσινά
Διατροφή: Με χαμηλά λιπαρά
Δυσκολία: Με φωτο
Σερβίρει: 4 άτομα
Κόστος:
(9 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(8 ψήφοι)
Προετοιμασία: 12' (8 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 24' (8 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

Βήμα 1
1)

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο.

Βήμα 2
2)

Ζεσταίνουμε λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα (ή wok) και τσιγαρίζουμε ελαφρά το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτουμε τις ντομάτες, τον πελτέ, τη ρίγανη και τις λιαστές ντομάτες. Τα βράζουμε όλα για 10-12 λεπτά.

Βήμα 3
3)

Ρίχνουμε αλατοπίπερο. Προσθέτουμε τις ελιές, την κάπαρη και τον τόνο στη σάλτσα.

Βήμα 4
4)

Ρίχνουμε μέσα τα έτοιμα ζυμαρικά και ανακατεύουμε.

Βήμα 5
5)

Προσθέτουμε την παρμεζάνα και το μαιντανό και σερβίρουμε ζεστό.

Λίγα μυστικά ακόμα

Στις ντομάτες κονσέρβα, συνήθως χρησιμοποιώ 1 κουτί ντοματάκι ψιλοκομμένο και τουλάχιστον μισό κουτί συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας, τύπου Pumaro. Δεν βάζω καθόλου πελτέ.

 

Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Σχετικές συνταγές

Τονομακαρονάδα Τονομακαρονάδα
       
       
(11)
Πέννες με τόνο Πέννες με τόνο
       
       
(5)

    38 Όλα

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από somi085, 4-1-13  
    #
    Σχόλιο από popiTinos, 1-8-13  
    Πολύ καλή συνταγή μόνο με την κάπαρη δεν διευκρινίζεις αν πρέπει να την πλύνουμε πρώτα,να φύγει το αλάτι γιατί μου βγήκαν λίγο αλμυρά και οφείλεται στην κάπαρη!
    #
    Σχόλιο από Sitronella, 25-9-13  
    Έστω και καθυστερημένα να σου απαντήσω: εγώ δεν ξεπλένω ποτέ την κάπαρη. Δε μου έχει τύχει να είναι αλμυρή ποτέ και γι αυτό δεν το αναφέρω. Επειδή βέβαια ο τόνος και οι ελιές είναι αλμυρά, γι'αυτό δεν βάζω και έξτρα αλάτι. Τώρα αν έχετε κάπαρη που είναι έξτρα αλμυρή, τι να πω, ξεπλύντε την πρώτα...
    #
    Σχόλιο από iris1, 25-12-13  
    #
    Σχόλιο από despinal, 10-1-14  
    Η πιο νόστιμη συνταγή τονομακαρονάδας που έχουμε φάει!
    #
    Σχόλιο από tsipopaki, 23-1-14  
    Πεντανόστιμη συνταγή κευκολη κ γρηγορη.
    #
    Σχόλιο από Nefelie, 9-2-14  
    Το κρεμμύδι και το σκόρδο τα έσβησα με ούζο και έδωσε πολύ ωραίο άρωμα!
    Δεν έβαλα παρμεζένα στο σερβίρισμα, διότι δεν την συμπαθώ.
    Το πιάτο είναι υπέροχο και όλοι το φάγαμε με πολύ ευχαρίστηση!! Ευχαριστούμε!!!
    #
    Σχόλιο από sofakix, 12-2-14  
    Εύκολη και πεντανόστιμη!
    #
    Σχόλιο από Campari, 26-3-14  
    Μόλις δοκίμασα το πιάτο πολύ νόστιμο (χωρίς κάπαρη &πελτέ )το έκανα με κοφτό μακαρονάκι και μείωσα λίγο τα μυρωδικά ! Αν μπορούσα να στείλω φωτό από το πιάτο θα ήταν σούπερ ...next time
    #
    Σχόλιο από viki, 4-5-14  
    Πάρα πολύ νόστιμη!!! Καθιερώνεται!!! Εγώ το έκανα με σπαγγέτι!
    #
    Σχόλιο από dcroula, 10-12-14  
    Γρήγορο και νόστιμο φαγητό.
    #
    Σχόλιο από ninasimone, 23-3-15  
    Πάντα ήθελα μια σάλτσα για ζυμαρικά με τόνο που να είναι τόσο νόστιμη όσο αυτή!!!!! Ευχαριστώ!!!
    #
    Σχόλιο από argyce, 19-4-15  
    Ωραίο πιάτο!
    #
    Σχόλιο από Ελενίτσα21, 3-9-15  
    πολύ νόστιμο!! παρέλειψα τις ελιές κ το τριμμένο τυρί μιας κ δεν είχα, αλλά έτριψα λίγη φετούλα από πανω κ βγήκε τέλειο!!
    #
    Σχόλιο από sofron, 24-9-15  
    Η μακαρονάδα με τόνο έχει γίνει η σπεσιαλιτέ μου! Στη σάλτσα βάζω και λίγο ταμπάσκο. Βρασμένο δεν σου καίει τη γλώσσα όπως όταν είναι ωμό, και δίνει μια ωραία πιπεράτη γεύση.
    #
    Σχόλιο από vassaki, 29-9-16  
    Πολύ ωραίο φαγητό με μεσογειακά αρώματα . Εύκολο και χορταστικό .το Κανά με βίδες,ντοματουλα φρέσκια .Θα το φτιάχνω συχνά !
    #
    Σχόλιο από common, 21-3-17  
    Πολύ καλή τονομακαρονάδα. Μόνο που παρέλειψα τις λιαστές ντομάτες, που δεν τις τρώμε.
    Νομίζω πως οι ελιές και η κάπαρη δίνουν ξεχωριστή γεύση και ταιριάζουν με τον τόνο.
    #
    Σχόλιο από Kimwlos, 24-3-17  
    Αγαπημένη μακαριονάδα από τα φοιτητικά μου χρόνια... Κάπαρη δεν έβαλα γιατί δεν την προτιμώ. Είναι απλά υπέροχη.
    Ευχαριστούμε
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

    31 Σχόλια

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από ελενι, 21-1-09  
    παρα πολυ καλη καλη πραγματι. πολυ ευκολη και γευστικη με τον τονο. Εγω μονο που εκανα σπαγγετι και ηταν το ιδιο πιστευω ωραια. πρεπει να σας πω οτι βρηκα τη χαρα μου εδω μεσα με τοσες ωραιες και ευκολες συνταγες. ευχαριστω
    #
    Σχόλιο από anniokm, 18-5-09  
    Molis thn eftiaksa kai einai kataplhktikh!! Prosthesa kai ligo zaxaritsa giati fobhthhka thn almyra apo tis elies kai thn kaparh!!! Se euxaristoume Sitronella gia thn yperoxh sou syntagh!!
    #
    Σχόλιο από christina.f, 30-5-09  
    Κλασσική και νοστιμότατη μακαρονάδα!!!
    #
    Σχόλιο από noufaro.76, 13-2-10  
    Para poly kalh mpravw, tin ekana simera kai enthousiastika!
    #
    Σχόλιο από stroumfita, 8-3-10  
    Πολυ καλή συνταγουλα! Το φτιαξα προχτες και το φάγαμε όλοι!
    #
    Σχόλιο από xaroula, 24-11-10  
    Δεν περιμενα ποτε οτι θα φαω ζυμαρικα με τονο και θα αρεσει τοοοοοσο πολυ σε εμενα αλλα και σε οοοολη την οικογενεια,κατι που ειναι σπανιο να γινει!!!
    Δεν εβαλα μονο ελιες γιατι το φοβηθηκα ,την επομενη ομως θα το κανω σιγουρα.
    Πεντε πιρουνακια γιατι ειναι πεντανοστιμο και γρηγορο φαγητο.
    #
    Σχόλιο από Sitronella, 24-11-10  
    Σας ευχαριστώ όλους για τα καλά σας λόγια. Είναι μια από τις αγαπημένες μας συνταγές και την κάνουμε πολύ συχνά.
    Χαρούλα να τολμήσεις και τις ελιές, είμαι σίγουρη πως θα σου αρέσει!
    #
    Σχόλιο από fru fru, 2-12-10  
    νοστιμοτατη συνταγη! Εγω εβαλα φρεσκια ντοματουλα που ειχα κανει πολτο και την ειχα στην καταψυξη. Ευκολη κιολας! την εμαθα απ'εξω αμεσως! Σ'ευχαριστουμε Sitronella!
    #
    Σχόλιο από koritsaki9220, 22-2-11  
    τέλεια!
    #
    Σχόλιο από Iria.Mo, 20-3-11  
    #
    Σχόλιο από Jinni, 16-9-12  
    Είναι καταπληκτική συνταγή. Από τότε που την πρωτοέφτιαξα, την αγαπήσαμε οικογενειακώς. Τέλεια και ελαφριά ιδέα για καλοκαιρινή, και όχι μόνο, βραδιά. Συνοδεύεται πολύ ωραία με λευκό κρασάκι, κατά προτίμηση Αθήρι, Αηδάνι, Λημνιό ή ακόμη και Ροδίτη.
    #
    Σχόλιο από zefel, 6-12-12  
    Οι λιαστές ντομάτες είναι όλα τα λεφτά
    #
    Σχόλιο από ANGOLINA, 14-12-12  
    Από τις πιο νόστιμες συνταγές για τονομακαρονάδα.
    #
    Σχόλιο από marianna34, 20-12-12  
    Πολύ καλή συνταγή,εύκολη κ ελαφριά.5 πιρουνάκια
    #
    Σχόλιο από somi085, 4-1-13  
    #
    Σχόλιο από popiTinos, 1-8-13  
    Πολύ καλή συνταγή μόνο με την κάπαρη δεν διευκρινίζεις αν πρέπει να την πλύνουμε πρώτα,να φύγει το αλάτι γιατί μου βγήκαν λίγο αλμυρά και οφείλεται στην κάπαρη!
    #
    Σχόλιο από Sitronella, 25-9-13  
    Έστω και καθυστερημένα να σου απαντήσω: εγώ δεν ξεπλένω ποτέ την κάπαρη. Δε μου έχει τύχει να είναι αλμυρή ποτέ και γι αυτό δεν το αναφέρω. Επειδή βέβαια ο τόνος και οι ελιές είναι αλμυρά, γι'αυτό δεν βάζω και έξτρα αλάτι. Τώρα αν έχετε κάπαρη που είναι έξτρα αλμυρή, τι να πω, ξεπλύντε την πρώτα...
    #
    Σχόλιο από iris1, 25-12-13  
    #
    Σχόλιο από despinal, 10-1-14  
    Η πιο νόστιμη συνταγή τονομακαρονάδας που έχουμε φάει!
    #
    Σχόλιο από tsipopaki, 23-1-14  
    Πεντανόστιμη συνταγή κευκολη κ γρηγορη.
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

    0 Ερωτήσεις

    7 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από kostas, 14-7-09  
    και φρεσκο βασιλικο!!!
    #
    Σχόλιο από habpol, 18-12-09  
    και ελάχιστη κανέλλα
    #
    Σχόλιο από anazi79, 24-1-10  
    Πολύ ωραία η συνταγή! Με έχει βγάλει ασπροπρόσωπη και σε τραπέζι! Αν μπορω, θα ήθελα να προσθέσω λίγα πραγματάκια. Χρησιμοποιώ καπνιστό τόνο (το βρίσκεις στα σουπερ μαρκετ σε κονσέρβα) και φρέσκα ζυμαρικά (κατα προτίμηση πένες) τα οποία βράζω μέσα στην σάλτσα και όχι μόνα τους σε νερό. Επίσης για όποιον θέλει ταιριάζουν και οι πολύχρωμες πιπεριές, και για όποιον αντέχει, αντί για pumaro, φρέσκες ντομάτες πολτοποιημένες. Ευχαριστούμε για την συνταγή!!!!!
    #
    Σχόλιο από Wendy, 26-11-10  
    Εγω προσθετω φρεσκο βασιλικο και ενα ψιλοκομμενο καροτο και ειναι απαιχτο!
    #
    Σχόλιο από kristallenia, 3-2-12  
    έτσι κάνω και εγώ τον τόνο σάλτσα εδώ και πολλά χρόνια. εγώ βάζω και πιπεριά πράσινη κέρατο κομμένη σε κομματακια μέσα και παραλείπω τις λιαστές ντομάτες. είναι θεσπέσια συνταγή και αρκετά ελαφριά...
    #
    Σχόλιο από thomaei, 4-2-12  
    ετσι την φτιαχνω και εγω .. μονο προσθετω καροτακι σε καρεδακια μικρα κομμενο και πιπερια επισης καρεδακια ... την επομενη θα δωκιμασω και με κανελιτσα .. οπως ειδα πιο πανω.. και την τρωμε μονο με πενες..η βιδες
    #
    Σχόλιο από Nefelie, 9-2-14  
    Το κρεμμύδι και το σκόρδο τα έσβησα με ούζο και έδωσε πολύ ωραίο άρωμα!
    Δεν έβαλα παρμεζένα στο σερβίρισμα, διότι δεν την συμπαθώ.
    Το πιάτο είναι υπέροχο και όλοι το φάγαμε με πολύ ευχαρίστηση!! Ευχαριστούμε!!!

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Μύδια: μύθοι και αλήθειες
    Είναι μαύρα, είναι βρώμικα, έχουν ασβεστολιθικέ...
    Πως θα ξεχωρίσουμε το φρέσκο ψάρι
    Απο την ουρά ή από το κεφάλι βρωμάει το ψάρι...
    Λαχανικά: πότε είναι η εποχή τους;
    Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες τις...
    Ντομάτα: η
    Η ντομάτα είναι από τα πιο αγαπημένα μας καλοκα...
    Βιταμίνες Α' μέρος
    Οι βιταμίνες είναι μη θερμιδικές ουσίες, ο...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    food
    Ένα βιβλίο 156 αγαπημένων συνταγών, του/της katieher
    Μακαρονια
    Ένα βιβλίο 7 αγαπημένων συνταγών, του/της marthamaria
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 99 αγαπημένων συνταγών, του/της σασα13
    μακαρονάδες!
    Ένα βιβλίο 12 αγαπημένων συνταγών, του/της vespa
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 128 αγαπημένων συνταγών, του/της nantia16