Πεντανόστιμη φάβα
Φάβα με μπόλικο καρότο.
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βάζουμε τη φάβα στη φωτιά με 2 λίτρα περίπου νερό.
-
2
Ξαφρίζουμε και κατόπιν ρίχνουμε τα κρεμμύδια χοντροκομμένα, τα καρότα, το λάδι και το αλατοπίπερο. Την αφήνουμε να βράσει σε σιγανή φωτιά μέχρι να χυλώσει.
-
3
Αφού βράσει την περνάμε από το μούλτι να γίνει λεία σαν κρέμα.
-
4
Σερβίρουμε με κάπαρη, λεμονάκι και ρίγανη.
Σχόλια