κύρια φωτογραφία συνταγής Πικάντικη σούπα βελουτέ με φακές

Πικάντικη σούπα βελουτέ με φακές

LAURITA
LAURITA @cook_8451002
ΑΡΤΑ

Χορταστική και λίγο διαφορετική..

Λίγα μυστικά ακόμα

Την sour cream μπορούμε να την αντικαταστήσουμε με γιαούρτι σακούλας. Τα μπαχαρικά που χρησιμοποίησα εγώ ήταν ότι βρήκα στο ντουλάπι μου (μοσχοκάρυδο, πιπέρι μαύρο και κόκκινο, κάρυ και κύμινο.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Μοιράσου

Υλικά

60 Minutes
4-5 άτομα
  4. 1 κρεμμύδι
  5. 1 σκελίδα σκόρδο
  6. 1 1/2 φλυτζάκι φακές
  7. 1 κουτ. του γλυκού μιξ μπαχαρικών
  8. 2 κουτ. της σούπας μηλόξιδο
  9. αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και τα σωτάρουμε μαζί με το σκόρδο σε 3-4 κουταλιές της σούπας λάδι.

  2. 2

    Προσθέτουμε τις φακές, 1 1/2 λίτρο νερό και τα μπαχαρικά και βράζουμε σε χαμηλή θερμοκρασία για 45 λεπτά.

  3. 3

    Αφού αλατίσουμε την σούπα, την πολτοποιούμε στο μπλέντερ και προσθέτουμε το ξύδι.

  4. 4

    Σερβίρουμε με μια κουταλιά sour cream σε κάθε πιάτο.

Αντιδράσεις

Cooksnaps (2)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Σχόλια (11)

Ρηνιώ
Ρηνιώ @cook_8451008
Πολύ ωραία φαίνεται! Θα τη φτιάξω σίγουρα μες στην ερχόμενη βδομάδα! Μόνο, μπορώ να αντικαταστήσω το πράσο με κάτι άλλο;
Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο

Από

LAURITA
LAURITA @cook_8451002
στις
ΑΡΤΑ

Περισσότερες συνταγές του συγγραφέα

Πεντανόστιμη πέρκα

Πεντανόστιμη πέρκα