tzoulitsa
tzoulitsa @tzoulitsa

Είναι ένα Πολίτικο πιλάφι με έντονο άρωμα και συνάμα νηστίσιμο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Χρειάζεται να γίνει σε μεγάλο βαθύ τηγάνι

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

17 Minutes
6 άτομα
  1. 1/2 κούπα λάδι
  2. 3 φωλίτσες φιδές
  3. 2 φλυτζάνια μπασμάτι
  4. 5,5 κούπες νερό
  5. μπόλικο κύμινο
  6. αλάτι κατά βούληση

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σωτάρουμε στο λάδι σπασμένο τον φιδέ έως ότου καβουρδιστεί ελαφρά.

  2. 2

    Προσθέτουμε το μπασμάτι και το φέρνουμε δυό βόλτες.

  3. 3

    Εν τω μεταξύ έχουμε βράσει το νερό και το προσθέτουμε χαμηλώνοντας την φωτιά.

  4. 4

    Προσθέτουμε το αλάτι και το κύμινο και όταν πιεί τα υγρά του είναι έτοιμο.

Αντιδράσεις

Από

tzoulitsa
tzoulitsa @tzoulitsa
στις