Πιπεριές με φέτα στο φούρνο

Bαθμολογία: 5
       
 
7 ψήφοι
,

Περιγραφή

Είναι ένας μεζές που αρέσει σε όλους ειδικά το καλοκαίρι!
Πιπεριές με φέτα στο φούρνο

Τι χρειαζόμαστε:

  • 5 πιπεριές πράσινες φλασκιά
  • 3 ντομάτες
  • 2 αυγά
  • τυρί τριμμένο (κεφαλογραβιέρα)
  • φρυγανιά τριμμένη
  • 200 γρ φέτα
  • αλατι, πιπερι
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Με λαχανικά
Μέθοδος: Φούρνου
Δυσκολία: Με φωτο , Εύκολο
Φτιάχνει: 10 πιπεριες
Κόστος:
(4 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(4 ψήφοι)
Προετοιμασία: 13' (3 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 33' (3 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

Βήμα 1
1) Κόβουμε τα κοτσάνια απο τις πιπεριές σύριζα με τη πιπεριά και στη συνέχεια τις κόβουμε στη μέση και τις καθαρίζουμε από τα σπόρια μέσα
Βήμα 2
2)
Τις περνάμε από το τηγάνι λίγο να σωταριστουν
Βήμα 3
3) Τρίβουμε την ντομάτα στο τρίφτη και την βάζουμε στη φωτιά με λίγο ελαιόλαδο, λίγο αλάτι και πιπέρι, να πιει λίγο τα υγρά της, (κανένα δεκάλεπτο)
    Βήμα 4
    4) Κτυπάμε λίγο τα αυγά σε ένα μπολ, θρυμματίζουμε τη φέτα με το πιρούνι και γεμίζουμε τις πιπεριές (μια κουτάλια της σούπας γεμάτη).
      Βήμα 5
      5) Συνεχίζουμε από πάνω με την ντομάτα
        Βήμα 6
        6) Και βάζουμε το αυγό στο τέλος,
        Βήμα 7
        7) Πασπαλίζουμε με φρυγανιά τριμμένη και λίγο τυρί τριμμένο (κρατάμε λίγη ντομάτα από τη σάλτσα για να βάλουμε στο ταψί μέσα)
        Βήμα 8
        8) Ταιριάζουμε τις πιπεριές και αδειάζουμε την υπόλοιπη σάλτσα στο ταψί μας βάζοντας και λίγο λαδάκι ακόμα.
          Βήμα 9
          9) Τις βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο και τις ψήνουμε στους 200-250, για 15-20 λεπτά. Καλή επιτυχία!

          Λίγα μυστικά ακόμα

          Διαλέγουμε πιπεριές όσο γίνεται πιο μακρόστενες και τετραγωνισμένες από κάτω για να κάθονται και να παίρνουν πιο πολύ απο τη γέμιση (αφού τις κόβουμε στη μέση)

          Είναι ένα ευπαρουσίαστο ορεκτικό, κατάλληλο για μπουφέ, τρώγονται και ζέστες άλλα και κρύες!

          Σχετικές συνταγές

            9 Όλα

            #
            Σχόλιο από dcroula, 5-6-10  
            Πάρα πολύ νόστιμος μεζές. Είχα φάει σε φιλικό σπίτι πριν πολύ καιρό, μόνο που είχαν προσθέσει και ψιλοκομμένο ζαμπόν στην γέμιση.
            #
            Σχόλιο από yiotayia, 11-9-12  
            telio! pentanostimes!!!
            #
            Σχόλιο από marymyt, 25-12-12  
            #
            Σχόλιο από katerina78, 11-9-13  
            Τέλειος μεζές!!!
            #
            Σχόλιο από 0loveshopping0, 4-5-15  
            Φαίνεται πολύ ωραίο, θα το προσπαθήσω, αλλα Θα ήθελα να ρωτήσω, δεν τρέχει κάτω από τις πιπεριές η γέμιση;
            #
            Σχόλιο από Ζουζουνελ, 5-5-15  
            Oχι, δεν τρεχει η γεμιση απο τις πιπεριες!
            #
            Σχόλιο από despinal, 29-9-15  
            Καταπληκτικό! Ακόμη και ο άντρας μου που δεν πολυτρώει τις πιπεριές ξετρελάθηκε! Αντί για φέτα έβαλα λίγο γαλοπούλα και ένταμ.
            #
            Σχόλιο από Foodaholic, 15-5-16  
            Έκαναν θραύση!
            #
            Σχόλιο από Venesk, 30-8-16  
            Πολύ νόστιμη συνταγή!

            6 Σχόλια

            #
            Σχόλιο από dcroula, 5-6-10  
            Πάρα πολύ νόστιμος μεζές. Είχα φάει σε φιλικό σπίτι πριν πολύ καιρό, μόνο που είχαν προσθέσει και ψιλοκομμένο ζαμπόν στην γέμιση.
            #
            Σχόλιο από yiotayia, 11-9-12  
            telio! pentanostimes!!!
            #
            Σχόλιο από marymyt, 25-12-12  
            #
            Σχόλιο από katerina78, 11-9-13  
            Τέλειος μεζές!!!
            #
            Σχόλιο από Foodaholic, 15-5-16  
            Έκαναν θραύση!
            #
            Σχόλιο από Venesk, 30-8-16  
            Πολύ νόστιμη συνταγή!

            2 Ερωτήσεις

            #
            Σχόλιο από 0loveshopping0, 4-5-15  
            Φαίνεται πολύ ωραίο, θα το προσπαθήσω, αλλα Θα ήθελα να ρωτήσω, δεν τρέχει κάτω από τις πιπεριές η γέμιση;
            #
            Σχόλιο από Ζουζουνελ, 5-5-15  
            Oχι, δεν τρεχει η γεμιση απο τις πιπεριες!

            1 Παραλλαγές

            #
            Σχόλιο από despinal, 29-9-15  
            Καταπληκτικό! Ακόμη και ο άντρας μου που δεν πολυτρώει τις πιπεριές ξετρελάθηκε! Αντί για φέτα έβαλα λίγο γαλοπούλα και ένταμ.

            Άλλες φωτογραφίες

            Σχετικά άρθρα

            Φρούτα και λαχανικά του χειμώνα
            Τρώτε “εποχιακά” – Καλύτερη γεύση, καλύτερη τιμ...
            Πιπεριά καυτερή σαν το καλοκαίρι μας..
            Η φρέσκια ωμή γλυκιά πιπεριά, ανεξαρτήτως χρώμα...
            Λαχανικά: πότε είναι η εποχή τους;
            Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες τις...
            Ντομάτα: η
            Η ντομάτα είναι από τα πιο αγαπημένα μας καλοκα...
            Καταψύχω λαχανικά
            Μπορείτε να αγοράσετε φρέσκα λαχανικά, να τα β...

            Τη συνταγή προτείνουν:

            Ορεκτικά/Συνοδευτικά
            Ένα βιβλίο 35 αγαπημένων συνταγών, του/της despinal
            Σαλάτες-μεζεδάκια και ορεκτικά-συνοδευτικά
            Ένα βιβλίο 185 αγαπημένων συνταγών, του/της tasa.x
            ΕΦΗ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
            Ένα βιβλίο 127 αγαπημένων συνταγών, του/της efh_dimitris
            ΜΕΖΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΤΥΡΙ!
            Ένα βιβλίο 30 αγαπημένων συνταγών, του/της Ηλιοδώρα
            ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
            Ένα βιβλίο 30 αγαπημένων συνταγών, του/της hellenlouf