Πιπεριές στο φούρνο σαν τηγανητές
Πεντανόστιμες πιπεριές στον φούρνο σαν τηγανητές, εύκολες και υγιεινές!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Προσέξτε να μην τις παραψήσετε και στεγνώσουν εντελώς, πρέπει να κρατάει λίγο η σάρκα τους!!! Εγώ τις συνοδεύω με σαλτσούλα από φρέσκια τριμμένη ντομάτα. Την συνταγή την έχω πάρει από την μαμά μου. Καλή επιτυχία σε όλους!!!
Υλικά
-
1 κιλο περίπου πιπεριές κερατάκια ή φλωρίνης ανάλογα με το πόσο μεγάλο είναι το ταψί μας
-
1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο
-
αλάτι όσο θέλουμε
-
λίγη ρίγανη
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Πλένετε καλά τις πιπεριές και τις σκουπίζετε.
-
2
Τις βάζετε στο ταψί και τις "σπάτε" με τα χέρια, τις ζουλάτε δηλαδή ώσπου να ακουστεί ένα "πάφ".
-
3
Ρίχνετε το λάδι να πάει παντού και μετά το αλάτι και την ρίγανη και ανακατεύετε καλά.
-
4
Βάζετε το ταψί στο φούρνο στους 150 με 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για περίπου 1 ώρα, στο ενδιάμεσο τις γυρίζετε μια φορά.
Σχόλια (26)