Pizza Fan (και καλύτερη!)

Bαθμολογία: 4.9091
       
 
11 ψήφοι
,

Περιγραφή

Μία τέλεια πίτσα, καλύτερη και από το delivery!!!

Pizza Fan (και καλύτερη!)
photo: Σουηδός Μάγειρας

Συνταγή από:

lahanaki

2 Συνταγές
0 Φωτογραφίες
Unfollow

Τι χρειαζόμαστε:

Για τη ζύμη:

  • 4 κούπες αλεύρι κοσκινισμένο
  • 1 κούπα χλιαρό νερό
  • 1 φακελάκι ξερή μαγιά
  • 2 κ.γ. ζάχαρη
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 2/3 κούπας λάδι
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ


Γέμιση:

  • 250 gr ένταμ τριμμένο
  • 10 φέτες ζαμπόν
  • 2 μικρές πιπεριές πράσινες
  • 6-8 κ.σ. κέτσαπ
  • ρίγανη
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Πίτσες - πεϊνιρλί
Μέθοδος: Φούρνου
Δυσκολία: Με φωτο
Σερβίρει: 4-6 άτομα
Κόστος:
(2 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(2 ψήφοι)
Προετοιμασία: 30' (2 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 20' (2 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

Βήμα 1
1)

Για τη ζύμη, ρίχνουμε σ ένα μπωλ το νερό,τη ζάχαρη,το αλάτι και το λάδι και ανακατεύουμε

Βήμα 2
2)

Προσθέτουμε τη μαγιά και ανακατεύουμε λίγο ακόμα

Βήμα 3
3)

Ρίχνουμε μία μία τις κούπες το αλεύρι ανακατεμένο με το μπέικιν και ζυμώνουμε πολύ καλά!!!

Βήμα 4
4)

Αφήνουμε το ζυμάρι να φουσκώσει για μισή ώρα σε ζεστό μέρος

Βήμα 5
5)

Χωρίζουμε τη ζύμη στα δύο

Βήμα 6
6)

απλώνουμε τη μισή στο ταψί (μέτριο, στρογγυλό ή ορθογώνιο) και βάζουμε από πάνω τα μισά υλικά, κέτσαπ, ρίγανη, ζαμπόν ψιλοκομμένο, πιπεριά ψιλοκομμένη, τυρί.

Βήμα 7
7)

Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 15 λεπτά περίπου

Βήμα 8
8)

Ομοίως για το άλλο μισό ζυμάρι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η γέμιση μπορεί να είναι και πιο πλούσια ανάλογα την όρεξη και τη φαντασία του καθένα!!!

 

Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Σχετικές συνταγές

    14 Όλα

    #
    Σχόλιο από thea pap, 30-9-12  
    Εγινε τελειααα!!!
    #
    Σχόλιο από lahanaki, 3-10-12  
    Σ ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο!!! καλά μαγειρέματα!!!
    #
    Σχόλιο από Σουηδός Μάγειρας, 5-10-12  
    Άριστες αναλογίες,υλικά που μας αρέσουν!!
    #
    Σχόλιο από greenchoco, 14-11-12  
    Πολύ καλή!!
    #
    Σχόλιο από Effius, 30-11-12  
    απλά καταπληκτική! Δν περίμενα α βγει τόσο τελεια! :)
    Ευχαριστούμε!
    #
    Σχόλιο από lahanaki, 30-11-12  
    Ευχαριστώ πολύ για τα σχόλια να είστε όλοι καλά!
    keep on cooking!!!
    #
    Σχόλιο από tahitian, 14-12-12  
    Την εκανα σε ρολο με γεμιση marinara-τονο,πανγκασιους ,ελιες κλπ.Πολυ καλη
    #
    Σχόλιο από basilo 20, 16-12-12  
    φανταστικη η ζυμη σου ο αντρας μου, μου ειπε οτι ειναι η καλυτερη που εχω φτιαξει, λιγο το λαδι μου φανηκε πολυ ισως την επομενη φορα βαλω λιγοτερο
    #
    Σχόλιο από lahanaki, 16-12-12  
    Ευχαριστώ πολύ!ναι ίσως είναι λίγο παραπάνω το λάδι αλλά μπορείς να βάλεις λιγότερο!
    #
    Σχόλιο από ANGOLINA, 22-12-12  
    Πολύ νόστιμη.
    #
    Σχόλιο από MAIRH37, 24-1-13  
    πολυ καλη.μολις την εκανα πινερλακια!!
    #
    Σχόλιο από matia80, 11-3-14  
    #
    Σχόλιο από nikoulini s.s., 25-3-16  
    #
    Σχόλιο από Konstantina_mamae, 10-3-17  
    Πολύ νόστιμη!!! Ξετρελαθηκαμε!!!

    14 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από thea pap, 30-9-12  
    Εγινε τελειααα!!!
    #
    Σχόλιο από lahanaki, 3-10-12  
    Σ ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο!!! καλά μαγειρέματα!!!
    #
    Σχόλιο από Σουηδός Μάγειρας, 5-10-12  
    Άριστες αναλογίες,υλικά που μας αρέσουν!!
    #
    Σχόλιο από greenchoco, 14-11-12  
    Πολύ καλή!!
    #
    Σχόλιο από Effius, 30-11-12  
    απλά καταπληκτική! Δν περίμενα α βγει τόσο τελεια! :)
    Ευχαριστούμε!
    #
    Σχόλιο από lahanaki, 30-11-12  
    Ευχαριστώ πολύ για τα σχόλια να είστε όλοι καλά!
    keep on cooking!!!
    #
    Σχόλιο από tahitian, 14-12-12  
    Την εκανα σε ρολο με γεμιση marinara-τονο,πανγκασιους ,ελιες κλπ.Πολυ καλη
    #
    Σχόλιο από basilo 20, 16-12-12  
    φανταστικη η ζυμη σου ο αντρας μου, μου ειπε οτι ειναι η καλυτερη που εχω φτιαξει, λιγο το λαδι μου φανηκε πολυ ισως την επομενη φορα βαλω λιγοτερο
    #
    Σχόλιο από lahanaki, 16-12-12  
    Ευχαριστώ πολύ!ναι ίσως είναι λίγο παραπάνω το λάδι αλλά μπορείς να βάλεις λιγότερο!
    #
    Σχόλιο από ANGOLINA, 22-12-12  
    Πολύ νόστιμη.
    #
    Σχόλιο από MAIRH37, 24-1-13  
    πολυ καλη.μολις την εκανα πινερλακια!!
    #
    Σχόλιο από matia80, 11-3-14  
    #
    Σχόλιο από nikoulini s.s., 25-3-16  
    #
    Σχόλιο από Konstantina_mamae, 10-3-17  
    Πολύ νόστιμη!!! Ξετρελαθηκαμε!!!

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Βιταμίνες Α' μέρος
    Οι βιταμίνες είναι μη θερμιδικές ουσίες, ο...
    Λαχανικά: πότε είναι η εποχή τους;
    Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες τις...
    Ελληνικά τυριά.... μία πρόκληση για τον ουρανίσκο μας!
    Ελάτε να σας ταξιδέψουμε σε όλη την Ελλάδα και ...
    Βιταμίνες Β' μέρος
    Αφού είδαμε τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες στο πρ...
    Πώς αποθηκεύουμε σωστά τα λαχανικά μας
    Το να αγοράσεις λαχανικά πολλές φορές δεν αρκεί...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 26 αγαπημένων συνταγών, του/της e-mily
    πίτες
    Ένα βιβλίο 26 αγαπημένων συνταγών, του/της Bety
    Αγαπημένες συνταγές  annantel
    Ένα βιβλίο 592 αγαπημένων συνταγών, του/της annantel
    πιτσα ουααου
    Ένα βιβλίο 8 αγαπημένων συνταγών, του/της gogona
    Πίτσες-Πεϊνιρλί-Σουφλέ-Ομελέτες
    Ένα βιβλίο 34 αγαπημένων συνταγών, του/της ceidoula