κύρια φωτογραφία συνταγής Πορτοκαλομελωμένο Κοτόπουλο
poullitsa
poullitsa @cook_8452556

Μια συνταγή που μυρίζει Χριστούγεννα από την πρώτη στιγμή που θα μπει το ταψί στο φούρνο! Αφήνει μια γλυκιά γεύση στο στόμα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Στο ψήσιμο προσθέστε αλουμινόχαρτο για την πρώτη μισή ώρα και έπειτα αφαιρέστε το. Αν θέλετε και φέτες πορτοκαλιού και τοποθετήστε τες σε διάφορα σημεία του ταψιού. Δίνουν πιο έντονη τη γεύση του πορτοκαλιού και κάνουν το φαγητό ακόμη πιο ζουμερό!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

90 Minutes
4 άτομα
  1. 1 κοτόπουλο ολόκληρο ή 8 μπουτάκια
  2. 3 μεγάλα πορτοκάλια
  3. 1/2 ποτήρι νερού ελαιόλαδο (100 ml)
  4. 1/2 ποτήρι νερό (100 ml)
  5. 4 κ.σ. μέλι
  6. 2 σκελίδες σκόρδο
  7. αλάτι
  8. πιπέρι
  9. ρίγανη
  10. πατάτες

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε κύβους.

  2. 2

    Σε ένα ταψί απλώνουμε το κοτόπουλο και τις πατάτες, ρίχνουμε τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.

  3. 3

    Στο μπλέντερ χτυπάμε το σκόρδο, τη μουστάρδα, το μέλι (3 κ.σ.), το ελαιόλαδο.

  4. 4

    Ρίχνουμε το μείγμα του μπλέντερ πάνω από τις πατάτες και το κοτόπουλο

  5. 5

    Έπειτα ρίχνουμε το χυμό πορτοκαλιού.

  6. 6

    Τα ανακατεύουμε όλα μαζί μες το ταψί.

  7. 7

    Προσθέτουμε και το νερό.

  8. 8

    Ρίχνουμε το υπόλοιπο μέλι πάνω από το κοτόπουλο.

  9. 9

    Ψήνουμε στους 220 βαθμούς για περίπου 1 και 1/2 ώρα.

Αντιδράσεις

Σχόλια (13)

Rozana200406
Rozana200406 @cook_8471543
Λουκουμι!Εβαλα μονο τις 3 κ.σ.μελι και 2 παρτοκαλια και παλι ηταν πολλα τα \"ζουμια\"(μαζι με λαδι και νερο,την επομενη θα αφαιρεσω) και εψησα στους 200 για μιαμιση ωρα.Νοστιμοτατο ομως που εγω δεν θελω τιποτα γλυκο στο φαγητο μου!(π.χ.μελι).Ευχαριστουμε.

Από

poullitsa
poullitsa @cook_8452556
στις