Πουρές πατάτας με τυρί Philadelphia
Πάπισσα
@papissa
Σύντομος, εύκολος και γευστικός πουρές.
Υλικά
-
5 μεγάλες πατάτες
-
0.5 κουτί τυρί Philadelphia (συσκευασία 300 γρ.)
-
1 κρέμα γάλακτος μεγάλη
-
100 γρ. μαργαρίνη
-
αλάτι
-
1 κ.γ. μοσχοκάρυδο
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Καθαρίζουμε τις πατάτες και αφού τις κόψουμε σε μικρά κομμάτα τις βράζουμε σε αρκετα αλατισμένο νερό. Προσοχή, οι πατάτες πρέπει να είναι πολύ καλά βρασμένες.
-
2
Αφου τις σουρώσουμε από το νεράκι τους, τις γυρίζουμε στη κατσαρόλα και λιώνουμε πολύ καλά με το πηρούνι (η κατσαρόλα δεν είναι στο μάτι).
-
3
Τοποθετούμε τη κατσαρόλα σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά και ρίχνουμε το τυρί, το βούτυρο, τη κρέμα γάλακτος και το μοσχοκάρυδο.
-
4
Ανακατεύουμε έως ότου λιώσει το τυρί και το βούτυρο και συνεχίζουμε μέχρι το μίγμα να γίνει ομοιογενές.
-
5
Ο πουρές μας είναι έτοιμος.
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια (21)