Πρασσόσουπα βελουτέ
-
Χαρά ☘️Η συνταγή μαγειρεύτηκε -
Raindrop“Πάρα πολύ πλούσια γεύση! Το μόνο που πρόσθεσα ήταν ένα κύβο λαχανικών και λίγο μοσχοκάρυδο!! Τέλεια !!!” -
μικρή πίπηΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
Sitronella“Εξαιρετική... Ακολούθησα σχεδόν πιστά τη συνταγή, μόνο που την κρέμα γάλακτος την έβαλε ο καθένας στο πιάτο του (όσο ήθελε) και δεν έβαλα το αλεύρι που πραγματικά δε χρειάστηκε.Απλή και πολύ νόστιμη, έχει μπει στις αγαπημένες μας σούπες!”
μικρή πίπη
@cook_8450943
Από τα αγαπημένα δείπνα στο σπίτι της μητέρας μου.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν σας αρέσει η γεύση τρίψτε και λίγο μοσχοκάρυδο. Ταιριάζει πολύ. Ευχαριστούμε την Eirinaki για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Υλικά
-
4 πατάτες μεγάλες σε κύβους
-
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο ή 2 φρέσκα ψιλοκομμένα
-
2 πράσσα μεγάλα ψιλοκομμένα
-
6 φλιτζάνια νερό
-
150 ml κρέμα γάλακτος
-
2 κ.σ. μαργαρίνη
-
1 κ.σ. αλεύρι
-
1 φλιτζάνι γάλα
-
αλατοπίπερο
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Μαραίνουμε το κρεμμύδι και το πράσσο με τη μαργαρίνη.
-
2
Προσθέτουμε το νερό και τους κύβους πατάτας.
-
3
Αλατίζουμε και βράζουμε για 15'-20'.
-
4
Βάζουμε το μίγμα στο μπλέντερ.
-
5
Το ξαναβάζουμε στη φωτιά προσθέτοντας την κρέμα,το αλεύρι διαλυμένο στο γάλα και το πιπέρι.
Αντιδράσεις
Από
Είμαι η Εύα και είμαι καλά) Επαγγελματικά ασχολούμαι με εμπορεύματα και με παιδιά ... Καμμία σχέση μεταξύ τους, αλλά τα δυο μαζί με καλύπτουν πλήρως. Το χόμπυ μου είναι να βρίσκω τρόπους να περνούν καλά οι γύρω μου και εγώ φυσικά. Βρίσκομαι στο χάραμα της 4ης δεκαετίας της ζωής μου και περίφανα κρατώ ακόμη ζωντανό το παιδί μέσα μου. Το σημαντικότερο αγαθό στη ζωή μου είναι οι φίλοι μου και το αγαπημένο μου παιχνίδι η κατσαρόλα ΜΟΥ) Για μένα το να ταΐσεις κάποιον είναι δείγμα αγάπης. Να θυμάσαι τί του αρέσει, πώς του αρέσει, να προσπαθείς να αυξήσεις το διατροφικό του ρεπερτόριο εύγευστα, να συνδέεις αρώματα με όμορφες αναμνήσεις! Τούτο το σάιτ το νοιώθω σπίτι μου και του φέρομαι ανάλογα. Πότε το φροντίζω, πότε το αμελώ μα αυτό είναι πάντα εδώ για μένα. Κάτι σαν μαμά)
Δες περισσότερα
Σχόλια (17)