Ψητά λαχανικά με κουνουπίδι

Name: Ψητά λαχανικά με κουνουπίδι
Yield: 4 άτομα
Ingredients: 2 πιπεριές; 4 κολοκυθάκια; 2 μελιτζάνες; 4 μανιτάρια; 1 κουνουπίδι μικρό (μόνο τα τουφάκια); 1 ντομάτα; 1 κρεμμύδι; 1 κ.σ. μέλι; 1 κ.σ. μουστάρδα; 1 κ.σ. κάπαρη; 1 κ.γ. κύμινο; Λάδι, ξύδι; Αλάτι, πιπέρι

Μαγειρεύτηκε 2 φορές

katerina13 @cook_8459702

,Ελλάδα

Διαφορετικά ψητά λαχανικά με ψητο κουνουπίδι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το κουνουπίδι σε συνδυασμό με το κύμινο δινούν μια μοναδική γεύση στο πιάτο Αξίζει να το δοκιμάσετε!!!!!!

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

25 Minutes

4 άτομα

2 πιπεριές
4 κολοκυθάκια
2 μελιτζάνες
4 μανιτάρια
1 κουνουπίδι μικρό (μόνο τα τουφάκια)
1 ντομάτα
1 κρεμμύδι
Για την σάλτσα
1 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.σ. κάπαρη
1 κ.γ. κύμινο
Λάδι, ξύδι
Αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένουμε τα λαχανικά και τα κόβουμε σε ροδέλες (εκτός από το κουνουπίδι) όχι πολύ λεπτές.
2

Βάζουμε σε ένα ταψί αντικολητικό χαρτί και από πάνω τα λαχανικά.
3

Τα ψήνουμε σε καυτό φούρνο για 20 λεπτά στους 240 βαθμούς.
4

Σε ένα πιάτο ετοιμάζουμε την σάλτσα ανακατεύοντας όλα τα υλικά.
5

Βάζουμε τα ψημένα λαχανικά σε πιατέλα και τα περιχύνουμε με την σάλτσα!