Ψητό ψωμί με πέστο βασιλικού και τυρί

13 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
Αθήνα,Ελλάδα

Γευστικό ψητό ψωμάκι για πρωϊνό ή κολατσιό!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Πιστεύω πως θα γίνονται ωραία και τα ατομικά ψωμάκια{υπάρχουν συνταγές στο σάιτ αρκετές να φτιάξετε τα δικά σας} ή του φούρνου για ευκολία!!!
Έκοψα το ψωμί σε φέτες έβαλα ανάμεσα από λίγο πέστο,σκορδάκι και το έψησα στο γκριλ της κουζίνας μου.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

30'
12 φέτες
  1. 1 καρβέλι ψωμί
  2. 1/3 φλ. πέστο βασιλικού
  3. 750 γρ. τυρί μοτσαρέλα χοντροτριμμένο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε τη φρατζόλα μας στη μέση κατά μήκος.

  2. 2

    Απλώνουμε το πέστο. Πασπαλίζουμε με τυρί το μισό κομμάτι.

  3. 3

    Καλύπτουμε με το άλλο μισό ψωμί μας, σαν σάντουιτς μεγάλο, το τυλίγουμε σε λαδόκολλα ΟΧΙ πολύ σφιχτά, αφήνοντας κάποιο περιθώριο για τους ατμούς.

  4. 4

    Ψήνουμε σε σχάρα ή στα κάρβουνα!!΄Η στο γκριλ της κουζίνας μας για 10-15 λεπτά, γυρίζοντάς το και από τις δυο πλευρές, μέχρι να λιώσει το τυρί και να ζεσταθεί καλά το ψωμί.

  5. 5

    Ξεδιπλώνουμε προσεκτικά το ψωμί να βγει ο ατμός. Κόβουμε σε 2 ίσα μέρη και κάθε μέρος σε 6 κομμάτια.

  6. 6

    Σερβίρουμε αμέσως ζεστό ζεστό και μυρωδάτο.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
στις
Αθήνα,Ελλάδα
Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης. Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική . Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας" στο σάιτ της πόλης μου karystos-online ! Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.
Δες περισσότερα