Ραβανί με γιαούρτι & ινδοκάρυδο
Ένα ελαφρύ, δροσερό και αφράτο ραβανί με γιαουρτάκι και ινδοκάρυδο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το ποτήρι που γράφω είναι ένα κανονικό νεροπότηρο. Κόβω τα κομμάτια σε ρόμβους και σερβίρω. Συνοδεύεται πολύ ωραία με παγωτό.
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Χτυπάω καλά το βούτυρο να ασπρίσει,ρ ίχνω την ζάχαρη και χτυπάω να αφρατέψει. Ρίχνω τα αυγά ένα ένα, συνεχίζοντας το χτύπημα ρίχνω και το γιαουρτάκι.
-
2
Κατόπιν ρίχνω εναλλάξ το σιμιγδάλι με το αλεύρι και τέλος προσθέτω την βανίλια και την καρύδα. Το βάζω σε ταψάκι. Ψήνω το ραβανί μου στους 180 βαθμούς, στον αέρα για μία ώρα.
-
3
Βράζω όλα μου τα υλικά για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
-
4
Σιροπιάζω το γλυκό αφου έχει κρυώσει το ραβανί, με χλιαρό σιρόπι.
Σχόλια (23)