Mastath
Mastath @cook_8484097
ΕΛΛΆΔΑ ΡΟΔΟΣ

Είναι μια πολύ ωραία και νόστιμη ελαφρια συνταγή που την φτιάχνω σε γιορτες για να κεράσω ή όταν καλώ κόσμο στο σπίτι για καφέ. Απο το βιβλίο της Αλεξίας Αλεξιάδου.

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι απο το βιβλίο της Αλεξίας Αλέξιάδου realfood,απλά προσθέτω όλο το μπέκιν εγώ και διακοσμώ με σαντυγή και φυστίκια που του πάει πολύ, επίσης βάζω 1 κούπα ζάχαρη και θεωρώ οτι είναι καλό, μπορώ να βάλω και παραπάνω (2 κούπες) αλλά θα βγαίνει πολύ γλυκιά αυτό είναι ανάλογα με τα γούστα!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

60 Minutes
  1. 1 1/2 κούπα ινδοκάρυδο
  2. 1 1/2 κούπα φαρίνα
  3. 1 μπέικιν
  4. 1 κούπα ζάχαρη
  5. 2/3 κούπας μαργαρίνη
  6. 2/3 κούπας γάλα
  7. 2 βανίλιες
  8. Για το σιρόπι
  9. 2 κούπες ζάχαρη
  10. 2 κούπες νερό
  11. λίγο χυμό λεμονιού
  12. Για το γαρνίρισμα
  13. σαντυγί
  14. τριμμένα φυστίκια αιγίνης

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζω όλα τα στερεά υλικά μαζι, αλεύρι, μπέικιν, ινδοκάρυδο και βανίλιες.

  2. 2

    Σ'ένα άλλο μπόλ, χτυπάω τη μαργαρίνη, τη ζάχαρη και αφού αφρατέψουν ρίχνω ένα-ένα τ'αυγά.

  3. 3

    Έχω τα δύο μπόλ με τα μείγματα και τη μια κούπα με το γάλα, έτσι ρίχνω εναλλάξ μέσα στο μπόλ (με τη μαργαρίνη τη ζάχαρη και τ'αυγά) λίγο γάλα και λίγο απο το μείγμα με τα στερεά υλικά και πάλι εναλλάξ, ανακατεύω ταυτόχρονα νε μιασπάτουλα να ομογενοποιηθεί το μείγμα μου.

  4. 4

    Αδειάζω σε ένα τσέρκι 22 εκ.

  5. 5

    Και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο 175 βαθμους πάνω-κάτω φούρνο για 1 ώρα.

  6. 6

    Ετοιμάζω και το σιρόπι ετσι ώστε να είναι χλιαρό μόλις ψηθεί το γλυκό μου και να το περιχύσω όλο σιγά-σιγά με μια κουτάλα (ίσως να μην χρειαστεί όλο το σιρόπι), αφήνω 1 νύχτα να ποτήσει το σιρόπι.

  7. 7

    Το ξεφορμάρω

  8. 8

    Και διακοσμώ με σαντυγί και φυστίκια αιγίνης.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (7)

Μαρια1972
Μαρια1972 @cook_8450927
Ετσι ακριβως το κανω και εγω και ειναι τελειο!!!Σ`ευχαριστω που την ανεβασες την συνταγη!Δοκιμαστε την και θα εκπλαγειτε για το οτι βαζουμε μονο 3 αυγα και παλι σας λεω οτι ειναι απλα τελειο!

Από

 Mastath
Mastath @cook_8484097
στις
ΕΛΛΆΔΑ ΡΟΔΟΣ