Ramen Noodles με φιλέτο κοτόπουλο πανέ

Bαθμολογία: 5
       
 
9 ψήφοι
,

Περιγραφή

Ένα παραδοσιακό Ιαπωνικό πιάτο με noodles που σερβίρεται με βάση ενα κρεατικό (συνήθως και ψαρικό), αρωματισμένο με σάλτσα σόγιας και εμπλουτισμένο με κρεμυδάκια, αβοκάντο, αυγό και προαιρετικά καλαμποκι, μανιτάρια και διάφορα άλλα λαχανικά. Η σούπα στο Ramen φτιάχνεται γενικά απο ζωμό κοτόπουλου ή χοιρινού συνδιασμένη με αλάτι, σάλτσα σόγιας, σουσαμέλαιο, λίγη ζάχαρη και μπαχαρικά της αρεσκείας σας.. Είναι δύσκολο να βρούμε τα αυθεντικά υλικά μιας ιαπωνικής συνταγή ramen γι' αυτό σας παρουσάζω μια δική μου εύκολη και γευστική παραλλαγή.

Ramen Noodles με φιλέτο κοτόπουλο πανέ

Τι χρειαζόμαστε:

  • 500 ml νερό
  • 6 κ/σ σάλτσα σόγιας
  • 1 κύβο ζωμό κοτόπουλο
  • 3 σταγόνες tobasco
  • λίγο καρυ
  • 1 σκελιδα σκορδο
  • λιγο πιπέρι
  • λίγο αλατι
  • 7 κ/σ χυμο ντομάτας
  • 2 πανεταρισμένα φιλέτα κοτόπουλο τηγανισμένα
  • 2 βραστά αυγά
  • 1 αβοκαντο κομμένο σε φέτες
  • φρέσκο πράσικο κρεμμυδακι
  • και φυσικά 500 γρ noodles αυγών
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Κρεατόσουπες
Μέθοδος: Κατσαρόλας
Κουζίνα: Ιαπωνική
Σερβίρει: 2 άτομα
Κόστος:
(1 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(4 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 32' (3 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Βάζουμε το νερό να βράσει και ρίχνουμε μέσα την σάλτσα σόγιας, τον κύβο ζωμό κοτόπουλο, το tobasco, κάρυ, πιπέρι, αλάτι, το σκόρδο και το χυμό ντομάτας.
  2. Μολις βράσει ρίχνουμε την σουπα σε ένα μεγάλο μπόλ σουρώνοντας την ώστε να μην έχει κατάλιπα.
  3. Βράζουμε τα noodles για 3 λεπτά και όταν είναι έτοιμα τα ρίχνουμε στη σούπα.
  4. Σοτάρουμε σε ένα τηγάνι το πράσινο κρεμμυδάκι και το ρίχνουμε σε μία πλευρά στη σούπα.
  5. Κόβουμε σε κομμάτια το πανεταρισμένο φιλέτο κοτόπουλο αφου το τηγανίσουμε και το βαζουμε σε μια πλευρα της σούπας.
  6. Προσθέτουμε και το αβοκάντο σε μια πλευρά.
  7. Κόβουμε καθένα απο τα 2 βραστά αυγά σε 2 μερη και τα προσθέτουμε και αυτά.
  8. Τέλος προσθέτουμε απο πάνω λιγη ρίγανη και το πιάτο είναι έτοιμο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να προσθέσετε ότι λαχανικό και μπαχαρικό της αρεσκείας σας

Σχετικές συνταγές

    10 Όλα

    #
    Σχόλιο από lixoudia, 24-11-11  
    wagamama!!!!!!!!!! τέλειο είναι, θα το φτιάξω αύριο!
    #
    Σχόλιο από armonia8, 30-1-12  
    Μου φαινέται ότι θα είναι υπέροχη.Αύριο θα τη μαγειρέψω και θα σου κάνω νεότερα σχόλια.
    #
    Σχόλιο από Ulquiorra, 15-2-13  
    Πεντανόστιμο! Πολύ καλή συνταγή και εύκολη. Domo arigato:)
    #
    Σχόλιο από nickostro, 19-3-13  
    #
    Σχόλιο από roxalitos, 11-2-14  
    #
    Σχόλιο από ioannakara, 17-2-14  
    Ασυνήθιστη σούπα που συνδυάζει γεύσεις και υφές. Είναι το πικάντικό ζουμάκι, η ήπια λιπαρότητα του αβοκάντο, η τραγανή νοστιμιά του κοτόπουλου, η φρεσκάδα του κρεμμυδιού, και η ουδετερότητα των νουντλς. Ένα πιάτο που εντυπωσιάζει.
    #
    Σχόλιο από nekiki, 13-4-14  
    Πααααρα πολυ ευκολο και βγηκε πολυ νοστιμο αν και ηταν η πρωτη μου αποπειρα με ραμεν! Ευχαριστουμεεε!
    #
    Σχόλιο από thanashssal, 9-1-15  
    Πολυ καλη συνταγη!πρωτη φορα εφτιαξα νουντλς και ηταν τελεια!λιγες μικρες αλλαγες εκανα βεβαια οπως αντι για tabasco εβαλα πιπερι καγιεν και αντι για φρεσκο κρεμμυδι εβαλα ξερο!!!τελειοοοο!!!ααα και δεν εβαλα αβοκαντο!!!!!
    #
    Σχόλιο από tatiana7, 25-11-16  
    Τέλεια! Ετριψα και λίγο φρέσκο τζίντζερ μέσα!
    #
    Σχόλιο από Stellina963, 19-7-17  
    Η πιο εύκολη και πετυχημένη συνταγή για ράμεν όταν είναι δύσκολο να βρεθούν τα παραδοσιακά υλικά. Πρόσθεσα τζίντζερ και αφαίρεσα την τόση πολλή ντομάτα και βγήκε εξαιρετική. Ευχαριστούμε!!

    10 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από lixoudia, 24-11-11  
    wagamama!!!!!!!!!! τέλειο είναι, θα το φτιάξω αύριο!
    #
    Σχόλιο από armonia8, 30-1-12  
    Μου φαινέται ότι θα είναι υπέροχη.Αύριο θα τη μαγειρέψω και θα σου κάνω νεότερα σχόλια.
    #
    Σχόλιο από Ulquiorra, 15-2-13  
    Πεντανόστιμο! Πολύ καλή συνταγή και εύκολη. Domo arigato:)
    #
    Σχόλιο από nickostro, 19-3-13  
    #
    Σχόλιο από roxalitos, 11-2-14  
    #
    Σχόλιο από ioannakara, 17-2-14  
    Ασυνήθιστη σούπα που συνδυάζει γεύσεις και υφές. Είναι το πικάντικό ζουμάκι, η ήπια λιπαρότητα του αβοκάντο, η τραγανή νοστιμιά του κοτόπουλου, η φρεσκάδα του κρεμμυδιού, και η ουδετερότητα των νουντλς. Ένα πιάτο που εντυπωσιάζει.
    #
    Σχόλιο από nekiki, 13-4-14  
    Πααααρα πολυ ευκολο και βγηκε πολυ νοστιμο αν και ηταν η πρωτη μου αποπειρα με ραμεν! Ευχαριστουμεεε!
    #
    Σχόλιο από thanashssal, 9-1-15  
    Πολυ καλη συνταγη!πρωτη φορα εφτιαξα νουντλς και ηταν τελεια!λιγες μικρες αλλαγες εκανα βεβαια οπως αντι για tabasco εβαλα πιπερι καγιεν και αντι για φρεσκο κρεμμυδι εβαλα ξερο!!!τελειοοοο!!!ααα και δεν εβαλα αβοκαντο!!!!!
    #
    Σχόλιο από tatiana7, 25-11-16  
    Τέλεια! Ετριψα και λίγο φρέσκο τζίντζερ μέσα!
    #
    Σχόλιο από Stellina963, 19-7-17  
    Η πιο εύκολη και πετυχημένη συνταγή για ράμεν όταν είναι δύσκολο να βρεθούν τα παραδοσιακά υλικά. Πρόσθεσα τζίντζερ και αφαίρεσα την τόση πολλή ντομάτα και βγήκε εξαιρετική. Ευχαριστούμε!!

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Ντομάτα: η
    Η ντομάτα είναι από τα πιο αγαπημένα μας καλοκα...
    Ασφαλή νωπά αυγά
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για το πώς μπορ...
    Πώς αποθηκεύουμε σωστά τα λαχανικά μας
    Το να αγοράσεις λαχανικά πολλές φορές δεν αρκεί...
    Τα αυγά στην κουζίνα μας
    Τελικά; Είναι το μέγεθος που μετράει ή είναι η ...
    Το αυγό και η διατροφική του αξία
    Η σύνθεση ενός αυγού: Ας ξεκινήσουμε το αφι...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Σούπες
    Ένα βιβλίο 47 αγαπημένων συνταγών, του/της ceidoula
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 9 αγαπημένων συνταγών, του/της adwsar
    ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ
    Ένα βιβλίο 31 αγαπημένων συνταγών, του/της econartemis
    να κοιτάξω...
    Ένα βιβλίο 15 αγαπημένων συνταγών, του/της ζεν σ.
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 90 αγαπημένων συνταγών, του/της xip21r