Ρεβυθοκεφτέδες στο φούρνο

Bαθμολογία: 4.6
       
 
30 ψήφοι
,

Περιγραφή

Όπως όλες οι συνταγές που ανεβάζω είναι υγιεινές και χωρίς πολλές θερμίδες και λιπαρά! Ιδανική για όσους κάνουν δίαιτα ή απλά προσέχουν!

Ρεβυθοκεφτέδες στο φούρνο

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1/2 κιλό ρεβύθια
  • 2 κρεμμύδια
  • 1 σκόρδο
  • λίγο μαϊντανό
  • λίγο νεράκι
  • περίπου 5 κ.σ. βρώμη
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • κάρυ
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Με όσπρια
Μέθοδος: Φούρνου
Διατροφή: Vegan , Χορτοφαγική
Δυσκολία: Εύκολο , Γρήγορο
Περιέχει: Βρώμη , Όσπρια , Σκόρδο
Φτιάχνει: περίπου 10 κομμάτια
Κόστος:
(7 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(8 ψήφοι)
Προετοιμασία: 5 ώ (6 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 37' (5 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Βάζουμε τα ρεβύθια από το βράδυ στο νερό.
  2. Αλέθουμε στο μούλτι τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα ρεβύθια και λίγο νεράκι.
  3. Μεταφέρουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το μαϊντανό ψιλικομμένο , τη βρώμη, το αλάτι , το πιπέρι και το κάρυ.
  4. Ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε 5- 10 λεπτάκια.
  5. Πλάθουμε όπως τα μπιφτέκια (πλακουτσωτά) και μεταφέρουμε στο ταψί.
  6. Τα αλείφουμε με λίγο λάδι και ψήνουμε σε στο γκριλ στους 200 βαθμούς για περίπου 20-30 λεπτά. (μόλις πάρουν χρώμα τα γυρνάμε προσεκτικά!)

Λίγα μυστικά ακόμα

Καλή επιτυχία!

Σχετικές συνταγές

    54 Όλα

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από Palyba, 10-9-13  
    Τα ρεβυθια πρέπει να είναι βρασμένα ή οχι;
    #
    Σχόλιο από dancecook, 10-9-13  
    Όχι!! Το μόνο που χρειάζονται πριν τα αλέσουμε, είναι να τα μουλιάσουμε από το βράδυ στο νερό!
    #
    Σχόλιο από xix, 21-11-13  
    #
    Σχόλιο από dancecook, 3-12-13  
    Σε ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια!
    #
    Σχόλιο από dimitroula1982, 7-3-14  
    με τι μπορουμε να αντικαταστησουμε την βρωμη?
    #
    Σχόλιο από dancecook, 14-3-14  
    Συγνώμη για την καθυστέρηση.
    Εεεμ.. ίσως να μπορούσες να την αντικαταστήσεις με αλεύρι γ.ο.χ., αλλά δεν είμαι και σίγουρη για το αποτέλεσμα!
    Η βρώμη βοηθά στο να απορροφήσει τα υγρά και να είναι πιο στέρεα στο πλάσιμο!
    #
    Σχόλιο από christina mark, 21-5-14  
    Έγιναν τέλεια! Δοκίμασα και μια παραλλαγή που την προτείνω για πιτσιρίκια. Αφαίρεσα κάρυ και μαιντανό και πρόσθεσα κύμινο στα μισα και στα άλλα μισά ρίγανη τα έκανα μπαστουνάκια και τα έψησα. Η μικρή μου τα λέει κριτσίνια ρεβυθιού και τα τσακίζει για απογευματινό! Ευχαριστούμε για τη συνταγή!
    #
    Σχόλιο από dancecook, 21-5-14  
    Χαίρομαι πολύ που σας άρεσαν !!! Και ευχαριστώ για τα πιρουνάκια.. !!! Θα το δοκιμάσω και εγώ με κύμινο.. ακούγεται νόστιμοο!!!
    #
    Σχόλιο από Kxristina, 17-6-14  
    πολύ ωραία, ευχαριστούμε. Αντί για βρώμη θα μπορούσε η φίλη που ρωτάει να βάλει φρυγανιά τριμμένη
    #
    Σχόλιο από dancecook, 17-6-14  
    Σε ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια και για την πληροφορία!!
    #
    Σχόλιο από Leonidas Kokotsis, 2-8-14  
    Αν και δεν πίστευα ότι θα πετύχαινε, στο τέλος τα έτρωγα αργά αργά να μη τελειώσουν! Ένας άριστος συνδιασμός πρωτεϊνών (ρεβύθια) και αργού υδατάνθρακα (βρώμη), ότι πεις για έναν αθλητή που προπονείται σκληρά και νηστεύει! Αν μπορούσα να δώσω παραπάνω από 5 πηρούνια θα το έκανα! Πεντανόστιμη συνταγή, θα τη βάζω στο διαιτολόγιό μου και εκτός νηστείας! Δοκιμάστε την!
    #
    Σχόλιο από dancecook, 6-8-14  
    Χαίρομαι ιδιαίτερα που σου άρεσε τόσο πολύ!!! Σε ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια σου και τα θετικά σου σχόλια!
    #
    Σχόλιο από athina♡, 4-11-14  
    Fenonte pentanostima tha t kano aurio k olas na do an tha t fane I mikres
    #
    Σχόλιο από basiliki basiliki, 4-11-14  
    αντι για βρωμη μπορω και αλευρι?
    #
    Σχόλιο από dancecook, 4-11-14  
    Καλη επιτυχια athina!
    Basiliki basiliki ..Ναι, νομίζω οτι δεν υπάρχει πρόβλημα!
    #
    Σχόλιο από socrates, 6-11-14  
    Ετρωγα πριν τα φουρνίσω ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ, έβαλα λεμόνι αντί νερό, μπούκοβο και 1 κ. γλ. Knorr λαχανικών, σε μισή δόση
    #
    Σχόλιο από dancecook, 7-11-14  
    ΤΕΛΕΙΕΣ ΙΔΕΕΣ!!! Με την πρώτη ευκαιρία θα τις δοκιμάσω και εγώ! Σε ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια!
    #
    Σχόλιο από marymyt, 10-11-14  
    Δεν τα φαγαμε...ισως να ειναι και θεμα γουστου
    #
    Σχόλιο από dancecook, 10-11-14  
    Πολύ λυπάμαι...
    Στη φωτογραφία πάντως φαίνονται πολύ ωραία !!
    #
    Σχόλιο από stylianos46, 13-11-14  
    Τέλειοι!!!!!!!!!!!!!Την επόμενη μέρα είναι εξίσου καλοί,αν όχι καλύτεροι!ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή!!
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>

    43 Σχόλια

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από dancecook, 10-9-13  
    Όχι!! Το μόνο που χρειάζονται πριν τα αλέσουμε, είναι να τα μουλιάσουμε από το βράδυ στο νερό!
    #
    Σχόλιο από xix, 21-11-13  
    #
    Σχόλιο από dancecook, 3-12-13  
    Σε ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια!
    #
    Σχόλιο από christina mark, 21-5-14  
    Έγιναν τέλεια! Δοκίμασα και μια παραλλαγή που την προτείνω για πιτσιρίκια. Αφαίρεσα κάρυ και μαιντανό και πρόσθεσα κύμινο στα μισα και στα άλλα μισά ρίγανη τα έκανα μπαστουνάκια και τα έψησα. Η μικρή μου τα λέει κριτσίνια ρεβυθιού και τα τσακίζει για απογευματινό! Ευχαριστούμε για τη συνταγή!
    #
    Σχόλιο από dancecook, 21-5-14  
    Χαίρομαι πολύ που σας άρεσαν !!! Και ευχαριστώ για τα πιρουνάκια.. !!! Θα το δοκιμάσω και εγώ με κύμινο.. ακούγεται νόστιμοο!!!
    #
    Σχόλιο από Kxristina, 17-6-14  
    πολύ ωραία, ευχαριστούμε. Αντί για βρώμη θα μπορούσε η φίλη που ρωτάει να βάλει φρυγανιά τριμμένη
    #
    Σχόλιο από dancecook, 17-6-14  
    Σε ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια και για την πληροφορία!!
    #
    Σχόλιο από Leonidas Kokotsis, 2-8-14  
    Αν και δεν πίστευα ότι θα πετύχαινε, στο τέλος τα έτρωγα αργά αργά να μη τελειώσουν! Ένας άριστος συνδιασμός πρωτεϊνών (ρεβύθια) και αργού υδατάνθρακα (βρώμη), ότι πεις για έναν αθλητή που προπονείται σκληρά και νηστεύει! Αν μπορούσα να δώσω παραπάνω από 5 πηρούνια θα το έκανα! Πεντανόστιμη συνταγή, θα τη βάζω στο διαιτολόγιό μου και εκτός νηστείας! Δοκιμάστε την!
    #
    Σχόλιο από dancecook, 6-8-14  
    Χαίρομαι ιδιαίτερα που σου άρεσε τόσο πολύ!!! Σε ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια σου και τα θετικά σου σχόλια!
    #
    Σχόλιο από athina♡, 4-11-14  
    Fenonte pentanostima tha t kano aurio k olas na do an tha t fane I mikres
    #
    Σχόλιο από dancecook, 4-11-14  
    Καλη επιτυχια athina!
    Basiliki basiliki ..Ναι, νομίζω οτι δεν υπάρχει πρόβλημα!
    #
    Σχόλιο από dancecook, 7-11-14  
    ΤΕΛΕΙΕΣ ΙΔΕΕΣ!!! Με την πρώτη ευκαιρία θα τις δοκιμάσω και εγώ! Σε ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια!
    #
    Σχόλιο από marymyt, 10-11-14  
    Δεν τα φαγαμε...ισως να ειναι και θεμα γουστου
    #
    Σχόλιο από dancecook, 10-11-14  
    Πολύ λυπάμαι...
    Στη φωτογραφία πάντως φαίνονται πολύ ωραία !!
    #
    Σχόλιο από stylianos46, 13-11-14  
    Τέλειοι!!!!!!!!!!!!!Την επόμενη μέρα είναι εξίσου καλοί,αν όχι καλύτεροι!ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή!!
    #
    Σχόλιο από dancecook, 14-11-14  
    Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!!! Πραγματικά χαίρομαι πολύ που σας αρέσει!
    #
    Σχόλιο από foodmed, 20-12-14  
    Την λάτρεψα! Σήμερα την κάνω ξανά
    #
    Σχόλιο από dancecook, 20-12-14  
    Πολύ χαίρομαι!!!! Ευχαριστώ για τα πιρουνάκια!!
    #
    Σχόλιο από SofiaRosa, 28-12-14  
    Εξαιρετικη η συνταγη !Ευχαριστω!
    #
    Σχόλιο από dancecook, 28-12-14  
    Σε ευχαριστώ πολύ!!!
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>

    5 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από Palyba, 10-9-13  
    Τα ρεβυθια πρέπει να είναι βρασμένα ή οχι;
    #
    Σχόλιο από dimitroula1982, 7-3-14  
    με τι μπορουμε να αντικαταστησουμε την βρωμη?
    #
    Σχόλιο από dancecook, 14-3-14  
    Συγνώμη για την καθυστέρηση.
    Εεεμ.. ίσως να μπορούσες να την αντικαταστήσεις με αλεύρι γ.ο.χ., αλλά δεν είμαι και σίγουρη για το αποτέλεσμα!
    Η βρώμη βοηθά στο να απορροφήσει τα υγρά και να είναι πιο στέρεα στο πλάσιμο!
    #
    Σχόλιο από basiliki basiliki, 4-11-14  
    αντι για βρωμη μπορω και αλευρι?
    #
    Σχόλιο από irilenaki, 22-4-16  
    Καλησπέρα! Είχα δοκιμάσει ρεβυθοκεφτέδες φούρνου (άλλη συνταγή,όχι αυτή) και βγήκαν νόστιμοι, αλλά διαλύονταν εύκολα. Τώρα θα φτιάξω τη δική σας συνταγή. Μήπως να προσθέσω ένα αβγό για να δέσουν τα υλικά?
    Ειρηλένα

    6 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από socrates, 6-11-14  
    Ετρωγα πριν τα φουρνίσω ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ, έβαλα λεμόνι αντί νερό, μπούκοβο και 1 κ. γλ. Knorr λαχανικών, σε μισή δόση
    #
    Σχόλιο από SofiaRosa, 28-12-14  
    Εξαιρετικη και η παραλλαγη με ριγανη ! Γινεται μεζες!
    #
    Σχόλιο από Vinny, 2-4-15  
    Τους έκανα κι εγώ λόγω νηστείας και έγιναν απίθανοι! Στο μείγμα έβαλα και λίγο αλεύρι γιατί μου φάνηκε λίγο νερουλό, αν και τους άφησα πολλές ώρες στο ψυγείο. Επίσης, δεν έβαλα κάρυ, αλλά λίγο δυόσμο. Αφού τους έπλασα τους τύλιξα με φρυγανιά και πάνω σε λαδόκολλα έγιναν πεντανόστιμοι! Καθιερώνεται και εκτός νηστείας!
    #
    Σχόλιο από ntina3112, 14-1-16  
    Φοβερή συνταγή συγχαρητήρια!εγώ πρόσθεσα κουρκούμα άνηθο καρότο βρασμένη πατάτα ελαιόλαδο κ 1 αβγο.αφαίρεσα λίγη βρώμη δεν αλείψα καθόλου λάδι απλά τα Μπιφτεκάκια τα βούτηξα σε φρυγανιά αλεσμενη με παπαρουνοσπορο κ μαύρο σουσάμι!το φάγαμε για μεσημεριανό σε κυπριακή πίτα με σως γιαουρτιού μαρούλι ντομάτα.έτσι αγάπησαν όλοι τα ρεβυθια!
    #
    Σχόλιο από Χρυσα20, 7-4-16  
    Τελεια και ευκολη συνταγη! Ιδανικη και για ρεβυθια βρασμενα που εχουν περισεψει! Προσθετω μεσα λεμονι και πιπερια ψιλοκομμενη!
    #
    Σχόλιο από irilenaki, 23-4-16  
    Πολύ νόστιμοι έγιναν (τους συνοδέψαμε με γιαούρτι), έβαλα και 2 αβγά για να δέσουν.. Πάλι θριματίζονταν :-( Καμιά ιδέα?
    [Α.. Έχει χαλάσει το γκριλ και τα έψησα στον αέρα. Μήπως αυτό φταίει??]

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Αφιέρωμα στη νηστεία
    Η νηστεία είναι θέμα κυρίως πνευματικό. Έλα όμω...
    Τα όσπρια της ζωής μας
    Τα όσπρια δεν περιέχουν λιπαρά και απλά σάκχαρα. ...
    Φασούλι το φασούλι δε γίνονται περιουσίες. Γίνονται φασολάδες!
    Ο Βασίλης Αυλωνίτης στην ελληνική ταινία «...
    Μωρ’ τι έχεις στο μυαλό σου φάβα Σαντορίνης;
    Ο Λάμπρος Κωνσταντάρας στην ταινία «τι 30, τι 4...
    Φακές: μικρές, αλλά θαυματουργές
    Οι φακές είναι ένα όσπριο που χρησιμοποιείται κατά...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    dika mou
    Ένα βιβλίο 29 αγαπημένων συνταγών, του/της anna1970
    ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ-ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ-ΟΣΠΡΙΑ-ΠΑΤΑΤΕΣ
    Ένα βιβλίο 186 αγαπημένων συνταγών, του/της niki2204
    keftedakia
    Ένα βιβλίο 29 αγαπημένων συνταγών, του/της miakos
    ΦΑΓΗΤΑ
    Ένα βιβλίο 69 αγαπημένων συνταγών, του/της stellasam
    Κε-φτές και δε φταις - μπιφτέκια - κιμάδες
    Ένα βιβλίο 4 αγαπημένων συνταγών, του/της manewcook