pinalaki
pinalaki @cook_8467672
,Eλλάδα

Ρύζι κατσαρόλας με σταφίδες! συνοδεύει τέλεια το κοκκινιστό μας!

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνοδεύει καταπληκτικά τα κοκκινιστά μας! αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και λίγο καρύδι χοντροκομμένο αφού πριν το έχουμε ζεματίσει με λίγο νερό για να βγει η φλούδα του!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

4 μερίδες
  1. 2 κούπες ρύζι
  2. 4 κούπες νερό
  3. αλατι
  4. 1/2 κούπα σταφίδες
  5. ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε το λάδι να κάψει.

  2. 2

    Προσθέτουμε το ρυζάκι μας και το σωτάρουμε 2-3 λεπτά.

  3. 3

    Βάζουμε και το αλάτι μας.

  4. 4

    Σκεπάζουμε, αφού έχουμε ρίξει το νερό, και αφείνουμε το ρύζι μας χωρίς να ανακατέψουμε να πιεί τα υγρά του.. λίγο πριν βράσει ανοίγουμε το καπάκι και προσθέτουμε τις σταφίδες.

  5. 5

    Μόλις θα γίνεται θα το δείτε που θα βγάζει μικρές - μικρές φουσκίτσες.

  6. 6

    Όταν οι φουσκιτσες εξαφανιστουν ειναι ετοιμο.

Αντιδράσεις

Σχόλια

common
common @cook_8455107
Πολύ καλό. Εγώ πρόσθεσα και κουκουνάρι, και τα τσιγάρισα όλα στην αρχή πριν ρίξω το νερό. Την επόμενη φορά θα επιχειρήσω και με ξερά βερύκοκα ή και φυστίκια Αιγίνης όπως είχα διαβάσει σε μια άλλη συνταγή.

Από

pinalaki
pinalaki @cook_8467672
στις
,Eλλάδα