Ρυζόγαλα
Είναι μια υπέροχη δροσιστική και κυρίως εύκολη συνταγή.
Υλικά
-
6 ποτήρια νερό για το βράσιμο
-
2 ποτήρια ρύζι γλασέ
-
6 ποτήρια γάλα
-
6 κουταλιές νισεστέ
-
6 κουταλιές ζάχαρη
-
λίγο ανθόνερο
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βάζω το νερό μαζί με το ρύζι μεχρι να βράσουν (δηλαδή μέχρι να πιεί το νερό του).
-
2
Μόλις απορροφήσει το νερό βάζω 5 ποτήτια γάλα στη κατσαρόλα.
-
3
Το αφήνουμε να βράσει και κατά διαστήματα ανακατεύουμε.
-
4
Μέχρι να βράσει μέσα σε ενα μπολ βάζω το 1 ποτήρι γάλα και τις 6 κουταλιές νισεστέ. Ανακατεύω μέχρι να ομογενοποιηθεί.
-
5
Μεσα στην κατσαρόλα βάζω τη ζάχαρη, το ανθόνερο και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
-
6
Και στο τέλος βάζω το μείγμα με το νισεστέ και το γάλα.
-
7
Ανακατεύω μέχρι να πήξει και το βάζω σε μπολάκια. Το αφήνω να κρυώσει, το βάζω στο ψυγείο και είναι έτοιμο.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια