Roast potatoes
Πατάτες στο φούρνο, παραδοσιακή αγγλική συνταγή
Λίγα μυστικά ακόμα
Το λάδι πρέπει να έχει ζεσταθεί καλά για να γίνει η κρούστα στις πατάτες.
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Καθαρίζετε τις πατάτες και τις κόβετε κανονικά για φούρνο. Τις βράζετε για 5 με 10 λεπτά.
-
2
Έχετε ήδη βάλει στο φούρνο ενα πυρέξ με το λάδι. Αφήνετε το λάδι να ζεσταθεί καλά στο φούρνο και μετά ρίχνετε τις σουρωμένες πατάτες.
-
3
Ρίχνετε αλάτι και δεντρολίβανο στις πατάτες και ψήνετε για 1 ώρα περίπου στους 200 βαθμούς.
-
4
Τις βγάζουμε απο το λάδι και σερβίρουμε σε πιατέλα. Θα είναι τραγανές απο έξω και μαλακές μέσα.
Σχόλια (9)