Ρόφημα ζεστής σοκολάτας με βανίλια και κανέλλα
Υλικά
-
300 γρ. κουβερτούρας
-
1 πιπεριά τσίλι
-
2 κουτ. σούπας μέλι
-
1 φυσική βανίλια
-
1 ξύλο κανέλλας
-
1 κουτ. του γλυκού φρέσκου τζίτζερ
-
1 λίτρο γάλα
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ψιλοκόβετε τη κουβερτούρα και τη βάζετε να λιώσει μαζί με το μέλι σε μπεν μαρί.
-
2
Χαράζετε τη φυσική βανίλια κατα μήκος και κόβετε στη μέση τη πιπεριά.
-
3
Ζεσταίνετε το γάλα με τη βανίλια, τη πιπεριά, το τζίντζερ και τη κανέλλα.
-
4
Λίγο πριν πάρει βράση, ρίχνετε τη λιωμένη κουβερτούρα με το μέλι και ανακατεύετε.
-
5
Περνάτε το μείγμα από ένα σουρωτήρι και σερβίρετε.
Σχόλια