Σαλάτα Φαρφάλε αλα Ελληνικά

1 σχόλιο

Εύκολη και γρήγορη μακαρονοσαλάτα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Την είχα δεί σε κάποιο έντυπο πρίν χρόνια. Η σαλάτα αυτή είναι μια υγιεινη και θρεπτική επιλόγη για το γραφείο αλλά και για μπουφέ.

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

500 γρ. μακαρόνια φαρφάλε ή άλλου τύπου
300 γρ. τυρί φέτα
20 ντοματάκια φρέσκα τύπου Σαντορίνης
20 ελιές Καλαμάτας
1 αγγουράκι
1 μικρή κονσέρβα καλαμπόκι ή φρέσκο
Κάπαρη
Μαϊντανός
Ελαιόλαδο
2 λεμόνια

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε τα μακαρόνια και μόλις είναι έτοιμα τ' αφήνουμε λίγο να κρύώσουν.
2

Κόβουμε το τυρί και το αγγουράκι σε κυβάκια και τα ντοματάκια στη μέση.
3

Βγάζουμε τα κουκούτσια απ' τις ελιές και τις κόβουμε.
4

Τα ανακατεύουμε όλα σ' ένα μπόλ και προσθέτουμε το καλαμπόκι, την κάπαρη και τον μαϊντανό.
5

Τέλος ρίχνουμε το λαδολέμονο και αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Πρόσθεσε το Cooksnap σου

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Σχόλια

despiniw @cook_8480484

Κυριακή 19 Ιούνιος 2011 22:48:35 UTC

Και εγώ έτσι κάπως την κάνω. Προσθέτω ακόμα μπόλικη ρίγανη, και στο ντρέσινγκ βάζω κυρίως ξύδι και λιγότερο λεμόνι, λάδι, φρεσκοτριμμένο τζίντζερ και λίγο εστραγκόν. Δεν χρησιμοποιώ καλαμπόκι, αλλά φρέσκο και ξερό κρεμμυδάκι. Ακόμα, κόβω ζουλιέν πράσινες και κόκκινες πιπεριές. Γενικά μπορούμε να βάλουμε όλα τα συστατικά μιας χωριάτικης σαλάτας! Τέλεια, γρήγορη, ελαφριά, χρωματιστή εντυπωσιακή!