Σαλάτα μαρούλι - ρόκα

Bαθμολογία: 4.6667
       
 
9 ψήφοι
,

Περιγραφή

Μια γευστικότατη παραλλαγή της αγαπημένης μας σαλάτας του Καίσαρα που θα σας συναρπάσει.
Σαλάτα μαρούλι - ρόκα
photo: xaroula

Συνταγή από:

Parmas

1 Συνταγές
0 Φωτογραφίες
Unfollow

Τι χρειαζόμαστε:

  • Μαρούλι
  • Ρόκα
  • Ελαιόλαδο
  • Βαλσάμικο
  • Ντοματίνια
  • Κεφαλοτύρι
  • Αλάτι
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Με λαχανικά
Διατροφή: Χορτοφαγική
Κόστος:
(4 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(4 ψήφοι)
Προετοιμασία: 13' (4 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 1' (4 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Ανακατεύουμε μέσα σε ένα μεγάλο μπολ το μαρούλι με τη ρόκα, περίπου 3/5 μαρούλι και 2/5 ρόκα.
  2. Ρίχνουμε άφθονο ελαιόλαδο, βαλσάμικο και λίγο αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
  3. Τοποθετούμε το μίγμα στο μπολ σερβιρίσματος και προσθέτουμε κεφαλοτύρι και ντοματάκια κομμένα στα 4.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ο συνδυασμός του ελαιόλαδου με το βαλσάμικο δίνει μια γλυκιά γεύση στη σαλάτα και κάνει τη ρόκα ακαταμάχητη. Επίσης, η προσθήκη του αλμυρού αυτού τυριού μετριάζει λίγο την γλυκιά γεύση και κάνει την σαλάτα.. φα-ντα-στι-κή !

Σχετικές συνταγές

    10 Όλα

    #
    Σχόλιο από anyouta, 25-8-11  
    Έτσι την φτιάχνω και εγώ μόνο που προσθέτω λίγες σταφίδες και κουκουνάρι.Πολή καλή, γρήγορη και εύκολη.
    #
    Σχόλιο από μικρή πίπη, 27-8-12  
    Δροσιστήκαμε και συνοδεύσαμε μιά χαρά τις μπριζόλες μας. Ευχαριστούμε :)
    #
    Σχόλιο από somi085, 4-9-12  
    #
    Σχόλιο από miley cyrus, 30-11-12  
    genika den moy aresoyn i salates alla ayti i i salata ine katapliktiki! tin latreca
    #
    Σχόλιο από Ginger, 30-11-12  
    Όντως αυτή η σαλάτα είναι πολύ καλή! Προτείνω να προσθέσετε μέλι-μουστάρδα στο μπαλσάμικο για πιο γλυκόξινη γεύση.
    #
    Σχόλιο από dcroula, 24-3-13  
    Πολύ καλή, μας άρεσε!
    Έβαλα και λίγη μουστάρδα στην σος.
    #
    Σχόλιο από dcroula, 26-12-14  
    Αυτή τη φορά χωρίς παρμεζάνα.
    #
    Σχόλιο από FILIPPIA, 21-4-15  
    Πολύ ωραία, έβαλα παρμεζάνα και λίγο μέλι στη σως
    #
    Σχόλιο από Kimwlos, 13-5-16  
    Δεν έβαλα το τυράκι,ενώ έβαλα μερικά ντοματίνια, αγγουράκι και άνιθο. Συνόδευσε άριστα το ψαράκι μας.
    Ευχαριστούμε
    #
    Σχόλιο από klery33, 28-2-17  

    10 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από anyouta, 25-8-11  
    Έτσι την φτιάχνω και εγώ μόνο που προσθέτω λίγες σταφίδες και κουκουνάρι.Πολή καλή, γρήγορη και εύκολη.
    #
    Σχόλιο από μικρή πίπη, 27-8-12  
    Δροσιστήκαμε και συνοδεύσαμε μιά χαρά τις μπριζόλες μας. Ευχαριστούμε :)
    #
    Σχόλιο από somi085, 4-9-12  
    #
    Σχόλιο από miley cyrus, 30-11-12  
    genika den moy aresoyn i salates alla ayti i i salata ine katapliktiki! tin latreca
    #
    Σχόλιο από Ginger, 30-11-12  
    Όντως αυτή η σαλάτα είναι πολύ καλή! Προτείνω να προσθέσετε μέλι-μουστάρδα στο μπαλσάμικο για πιο γλυκόξινη γεύση.
    #
    Σχόλιο από dcroula, 24-3-13  
    Πολύ καλή, μας άρεσε!
    Έβαλα και λίγη μουστάρδα στην σος.
    #
    Σχόλιο από dcroula, 26-12-14  
    Αυτή τη φορά χωρίς παρμεζάνα.
    #
    Σχόλιο από FILIPPIA, 21-4-15  
    Πολύ ωραία, έβαλα παρμεζάνα και λίγο μέλι στη σως
    #
    Σχόλιο από Kimwlos, 13-5-16  
    Δεν έβαλα το τυράκι,ενώ έβαλα μερικά ντοματίνια, αγγουράκι και άνιθο. Συνόδευσε άριστα το ψαράκι μας.
    Ευχαριστούμε
    #
    Σχόλιο από klery33, 28-2-17  

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Πώς αποθηκεύουμε σωστά τα λαχανικά μας
    Το να αγοράσεις λαχανικά πολλές φορές δεν αρκεί...
    Βιταμίνες Α' μέρος
    Οι βιταμίνες είναι μη θερμιδικές ουσίες, ο...
    Βιταμίνες Β' μέρος
    Αφού είδαμε τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες στο πρ...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης ...
    Φρούτα και λαχανικά του χειμώνα
    Τρώτε “εποχιακά” – Καλύτερη γεύση, καλύτερη τιμ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    tasos
    Ένα βιβλίο 270 αγαπημένων συνταγών, του/της anastasis
    Ένα βιβλίο 6 αγαπημένων συνταγών, του/της fusalida
    Σαλάτες
    Ένα βιβλίο 48 αγαπημένων συνταγών, του/της DimiM0ut$
    Σαλάτες
    Ένα βιβλίο 19 αγαπημένων συνταγών, του/της pineloub
    Σαλάτες
    Ένα βιβλίο 20 αγαπημένων συνταγών, του/της funkyfisch