Σαλάτα με φακές και χαλούμι
Ginger
@cook_8449896
Λίγα μυστικά ακόμα
Οι ποσότητες που σας δίνω είναι για ένα άτομο. Από 'κει και πέρα, εσείς μπορείτε να βάλετε όσο θέλετε στη σαλάτα σας. Αν θέλετε προσθέτετε και μαρούλι.
Υλικά
-
φύλλα ρόκας
-
φύλλα σπανάκι
-
0.5 φλιτζ. φακές, βρασμένες και στραγγισμένες καλά
-
1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
-
2-3 ντοματίνια κομμένα στη μέση
-
μερικές σταφίδες
-
4 φέτες χαλούμι
-
άνιθο ψιλοκομμένο
-
Για το dressing
-
1 κουταλιά ελαιόλαδο
-
2-3 κουταλιές μπαλσάμικο
-
1 κουταλάκι μουστάρδα
-
1 κουταλάκι μέλι
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Κόβουμε τα φύλλα με το χέρι, αφού τα έχουμε στραγγίξει πολύ καλά, τα βάζουμε σε σαλατιέρα και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
-
2
Αναμειγνύουμε πολύ καλά τα υλικά του dressing και περιχύνουμε τη σαλάτα. Ανακατεύουμε πολύ καλά.
-
3
Ψήνουμε το χαλούμι (σε τηγάνι τεφάλ ή στη σχάρα) και το προσθέτουμε στη σαλάτα μας.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Σχόλια