Σαλάτα με καβούρια, γαρίδες και τόνο
Τέλεια συνοδευτική σαλάτα που θα ξετρελάνει)
Λίγα μυστικά ακόμα
Την έφτιαξα οταν κάναμε τραπέζι και όλοι την λάτρεψαν.
Υλικά
-
1 πακέτο κατεψυγμένες γαρίδες
-
1 πακέτο καβούρια
-
1 μεγάλο κουτί 220 γρ. τόνο άσπρο
-
1 κουτί σιταροπούλα
-
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-
1 κόκκινη πιπεριά
-
1 κίτρινη πιπεριά
-
1 πράσινη πιπεριά
-
5-6 κουταλιές μαιντανό ψιλοκομμένο
-
μερικές σταγόνες ταπάσκο σως (tabasco sauce)
-
7-8 κουταλιές χυμό λεμονιού
-
8 κουταλιές ελαιόλαδο
-
3-4 καλά γεμάτες κουταλίες μαγιονέζα
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ετοιμάζετετις γαρίδες, τη σιταροπούλα και τα καβούρια, τα καβούρια αφού ξεπαγώσουν ξετυλίγετε και ξεχωρίζετε σε ίνες.
-
2
Αδειάζετε τον τόνο σε τρυπητό και στύβοντας του απο πάνω το χυμό 1/2 - 1 λεμονιού. Κατόπιν το μεταφέρετε σε πιάτο και τον ανοίγετε σε κομμάτια.
-
3
Κόβετε τις πιπεριές σε τετραγωνάκια.
-
4
Κάνετε τη σαλάτα ως εξήςρίχνετε σε μεγάλο δοχείο τα πρώτα 11 υλικά της καθώς και απο 6-7 κουταλιές χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο και ανακατεύετε απαλά. Προσθέτετε 3 κουταλιές απο τη μαγιονέζα και πάλι ανακατεύτετε.
-
5
Δοκιμάζετε λίγη σαλάτα και αν χρειάζετε τη διορθώνετε προσθέτοντας περισσότερο χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, αλάτι και μαγιονέζα. Στη συνέχεια τη σκεπάζετε με διαφανή πλαστική μεμβράνη και τη βάζετε στο ψυγείο μέχρι να τη σερβίρετε.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Σχόλια (2)