Σαλάτα με μαρούλι και κοτόπουλο

Name: Σαλάτα με μαρούλι και κοτόπουλο
Yield: 3 άτομα
Ingredients: 20 πλυμένα και κομμένα μαρουλόφυλλα; 30-40 γρ. παρμεζάνα; 1 μικρό στήθος κοτόπουλο; 2 φέτες ολικής αλέσεως του τοστ; 1 αγγούρι κομμένο σε λεπτές φέτες; 2 κουταλιές της σούπας λάδι; 1 κουταλιά μουστάρδα; 1 πιπεριά κατά προτίμηση κόκκινη κομμένη; λίγο ξύδι

Μαγειρεύτηκε 3 φορές

Stefanie @cook_8457194

--,Ελλάδα

Γρήγορη και χορταστική σαλάτα!

Λίγα μυστικά ακόμα

Εάν επιθυμούμε, αντικαθιστούμε το κοτόπουλο με λίγο τηγανισμένο σε κομματάκια μπέικον.

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

10 Minutes

3 άτομα

20 πλυμένα και κομμένα μαρουλόφυλλα
30-40 γρ. παρμεζάνα
1 μικρό στήθος κοτόπουλο
2 φέτες ολικής αλέσεως του τοστ
1 αγγούρι κομμένο σε λεπτές φέτες
2 κουταλιές της σούπας λάδι
1 κουταλιά μουστάρδα
1 πιπεριά κατά προτίμηση κόκκινη κομμένη
λίγο ξύδι

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το κοτόπουλο.
2

Αφού βράσει, το κόβουμε σε μικρά κομματάκια.
3

Μετά ανακατεύουμε τα μαρουλόφυλλα με το αγγούρι, τη πιπεριά και το κοτόπουλο.
4

Παίρνουμε τις φέτες ψωμιού και τις κόβουμε σε τετράγωνα και τις βάζουμε σε ένα ταψάκι στο φούρνο για 10 λεπτά. Αν θέλουμε αλείφουμε τα κομματάκια ψωμί με λίγο λαδάκι.
5

Σε ένα μικρό ποτηράκι ανακατεύουμε το λάδι με τη μουστάρδα και το ξύδι.
6

Μετά προσθέτουμε τη σως στη σαλάτα, τα κρουτών που βγάλαμε από το φούρνο και την παρμεζάνα.