κύρια φωτογραφία συνταγής Σαλάτα με σπανάκι και φινόκιο
dinos
dinos @cook_8448788

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρεται με ψάρι, κρέας ψητό ή και σκέτη.
Χαμηλών υδατανθράκων

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

4 άτομα
  1. 300 gr σπανάκι φρέσκο
  2. 1-2 φινόκιο (fenikel) ανάλογα με το μέγεθος
  3. 1-2 λεμόνια
  4. λάδι αγνό
  5. αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Παίρνουμε σπανάκι φρέσκο, το πλένουμε καλά, μόνο τα φύλλα και το κόβουμε με το χέρι σε μικρά κομμάτια.

  2. 2

    Παίρνουμε ένα ή δύο φινόκιο, τα καθαρίζουμε καλά και τα ψιλοκόβουμε σε φετούλες όλα μαζί και τα φιλαράκια του με τη βοήθεια ενός τρίφτη.

  3. 3

    Όλα μαζί τα βάζουμε σε ένα μπολ και ρίχνουμε τον χυμό 1-2 λεμονιών, αλάτι και πιπέρι και αγνό ελαιόλαδο. Κάνουμε ακόμα ένα καλό ανακάτεμα και καλή όρεξη.

Αντιδράσεις

Σχόλια (2)

baryann
baryann @cook_8473871
Απλή σαλάτα που όμως έχει την αξία της! Καιρός να μάθουμε να βάζουμε στο καθημερινό μας τραπέζι το ωμό σπανάκι.

Από

dinos
dinos @cook_8448788
στις

Περισσότερες συνταγές του συγγραφέα