Σαλάτα Σπανάκι
Υλικά
-
1/2 κιλό σπανάκι (τα φύλλα)
-
1 ματσάκι ρόκα
-
1 σκαφάκι ντοματίνια
-
1 κούπα χοντροτριμμένη παρμεζάνα
-
1 κουτί κρουτόν (με γεύση σκόρδο-κρεμμύδι η δική μου προτίμηση)
-
1 φλ. τσαγιού λάδι
-
1/2 φλ. τσαγιού ξύδι μπαλσάμικο
-
1 κ.γ. μέλι
-
1 κ.γ. μουστάρδα
-
αλάτι-πιπέρι
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Πλένω πολύ καλά τα λαχανικά και τα κόβω σε χονδρά κομμάτια.
-
2
Βάζω πρώτα τη μισή ποσότητα σπανάκι στη σαλατιέρα, αλατίζω, στη συνέχεια τη μισή ρόκα, τα μισά ντοματίνια, τη μισή ποσότητα κρουτόν και κατόπιν πάλι σπανάκι-ρόκα-ντοματίνια-κρουτόν.
-
3
Αφήνω μερικά ντοματίνια για στόλισμα.
-
4
Καλύπτω την επιφάνεια με την τριμμένη παρμεζάνα και στολίζω με τα ντοματίνια τα οποία τα έχω κόψει στη μέση.
-
5
Την ώρα που είναι να σερβίρω τη σαλάτα, χτυπώ στο multi, τα υλικά της σάλτσας (λάδι,ξύδι,μέλι, μουστάρδα,πιπέρι) και περιχύνω την σαλάτα. ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΚΑΛΟ ΑΝΑΚΑΤΕΜΑ ΓΙΑ ΝΑ ΠΑΕΙ ΠΑΝΤΟΥ Η ΣΑΛΤΣΑ.
Σχόλια (15)