Salsa Dip για nachos
Ένα απλό dip με ντομάτα για να συνοδεύσει τα nachos και τη μπίρα σας. Ότι πρέπει για καλοκαιρινά βράδια και πάρτι!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η ποσότητα του ταμπάσκο είναι κατά προτίμηση.Αν θέλετε παραλείψτε το και προσθέστε λίγο ελαιόλαδο και αντί για κόλιαντρο/μαιντανό λίγο ψιλοκομμένο βασιλικό. Αυτή η εκδοχή ταιριάζει πολύ με φρυγανιές (φέτες μπαγκέτας) ψημένα στο φούρνο.
Υλικά
-
3 ντομάτες
-
1 κρεμμύδι
-
1 σκελίδα σκόρδο
-
1 κουταλάκι ντοματοπελτέ
-
ταμπάσκο
-
αλάτι
-
3 κουταλιές ψιλοκομμένο κόλιαντρο ή μαιντανό
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Καθαρίζουμε τις 2 ντομάτες από τα σπόρια και τις κόβουμε σε μικρά κυβάκια.
-
2
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα ανακατεύουμε με τις ντομάτες.
-
3
Τη μια ντομάτα που περίσσεψε τη λιώνουμε στο μούλτι μαζί με το ντοματοπελτέ και το ταμπάσκο.
-
4
Περιχύνουμε το μίγμα ντομάτας/κρεμμύδι, ανακατεύουμε να αναμιχθεί καλά και τέλος προσθέτουμε το αλάτι και το κόλιαντρο/μαιντανό.
-
5
Ανακατεύουμε πάλι και το βάζουμε στο ψυγείο για να παντρευτούν οι γεύσεις. Συνοδεύουμε με nachos.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια