Schokobrötchen

Μαγειρεύτηκε 5 φορές
TSOFAGR
TSOFAGR @TsofaGR
Λήμνος,Γερμανία

Νόστιμα Γερμανικά σοκολατόψωμα. Θα τα λατρέψετε μικροί και μεγάλοι. Γίνονται πολύ αφράτα και νόστιμα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εγώ τα έφτιαξα με ηλιέλαιο ή σπορέλαιο. Μήν τα κόψετε πολύ λεπτά τα σοκολατόψωμα,να σας βγούνε χοντρά όπως τα σταφιδόψωμα. Όταν βγούνε απο τον φούρνο πρέπει να κρυώσουν γιατί η σοκολάτα είναι ζεστή και άν την πιάσετε λιώνει.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

27 Minutes
2 Ταψιά φούρνου
  1. 900 γρ. αλεύρι (περίπου)
  2. 300 γρ. γιαούρτι
  3. 1 φλ. γάλα
  4. 1 φλ. λάδι
  5. 1/2 φλ. ζάχαρη
  6. 2 βανίλιες
  7. 1 μπέικιν
  8. Για την επικάλυψη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε σε μια μεγάλη λεκάνη, το γιαούρτι, το γάλα, το λάδι, τη ζάχαρη, τις βανίλιες και το μπέικιν. Ανακατέυουμε με το χεράκι μας για λίγο.

  2. 2

    Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλέυρι μας, προτού να βάλουμε όλο το αλέυρι προς το τέλος προσθέτουμε μέσα στο μείγμα τις σοκολατένιες σταγόνες.

  3. 3

    Ανακατέυουμε λίγο ακόμα και προσθέτουμε το υπόλοιπο αλέυρι. Η ζύμη γίνεται μαλακή και εύπλαστη και κολάει.

  4. 4

    Αλευρώνουμε τα χέρια μας, παιρνουμε την ζύμη και την φτιάχνουμε ένα μεγάλο σαλάμι.

  5. 5

    Κόβουμε τα Schokobrötchen ψωμάκια όσο τα σταφιδόψωμα και τα βάζουμε πάνω σε ταψί με λαδόκολλα. Χτυπάμε το αυγό με το γάλα και αλείφουμε τα Schokobrötchen.

  6. 6

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 μέχρι να ροδίσουν ελάχιστα, δεν θέλουν πολύ ψήσιμο.

  7. 7

    Τα βγάζουμε απο τον φούρνο και αφήνουμε να κρυώσουν, μετά τα συντηρούμε σε σακούλα ή τάπερ.

Αντιδράσεις

Σχόλια (40)

Anas
Anas @cook_8457744
φαινεται πολυ νοστιμη συνταγουλα ειναι αρκετα γλυκα....??????

Από

TSOFAGR
TSOFAGR @TsofaGR
στις
Λήμνος,Γερμανία
Η μαγειρική όπως και η Αγάπη.... νομίζω πως δέν έχουν όρια για κανέναν!
Δες περισσότερα