Semifreddo με μπισκοτάκια oreo

Μαγειρεύτηκε 15 φορές
chocoaddict
chocoaddict @cook_8456654
,

Παγωμένο γλύκισμα σαν παγωτό!

Λίγα μυστικά ακόμα

Εκτός από μπισκότα μπορειτε να βάλετε ξηρούς καρπούς, κομματάκια μαρέγκας, κουφετάκια m&ms, ή ο΄τι αλλο σας αρέσει. Καλή επιτυχία!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

101 Minutes
  1. 3 αυγά χωρισμένα
  2. 150 γρ. ζάχαρη
  3. 200 γρ. τυρί κρέμα μασκαρπόνε
  4. 300 γρ. κρέμ φρές παχύρευστη ή κρέμα γάλακτος παχύρευστη
  5. 1 λοβό βανίλιας
  6. 10-12 μπισκοτάκια oreo
  7. τρίμμα σοκολάτας
  8. Σαλτσα σοκολάτας
  9. 100 γρ. κρέμα γαλακτος

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη, τη βανίλια, την κρέμα και το μασκαρπόνε μεχρι να γίνει ενιαίο μίγμα.

  2. 2

    Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα και τα προσθέτουμε στο μιγμα των κρόκων με απαλές κινήσεις.

  3. 3

    Βάζουμε το μισό μίγμα σε μια μακρόστενη φόρμα και θριματιζουμε τα μισά μπισκότα με τα χέρια μας απο πάνω.

  4. 4

    Βάζουμε και το υπόλοιπο μίγμα και από πάνω τα υπόλοιπα μπισκότα πάλι χοντροκομμένα με τα χέρια μας.

  5. 5

    Βάζουμε στην κατάψυξη τη φόρμα για 1 βράδυ, ιδανικά.

  6. 6

    Ξεφορμάρουμε βουτώντας στιγμιαία τη φόρμα σε καυτό νερο.

  7. 7

    Κόβουμε φέτες και διακοσμούμε με τρίμμα σοκολάτας και σαλτσα σοκολάτας.

  8. 8

    Τη σάλτσα την κανουμε λιωνοντας τη σοκολάτα μέσα στη ζεστή κρέμα γάλακτος.

Αντιδράσεις

Cooksnaps (15)

Σχόλια (65)

Biki26
Biki26 @cook_8465707
vazeis sigkekrimenh krema galaktos;; kai to tiri mporoume na valoume filadelfeia;; ostoso to ekana me krema galaktos nounoy kai tiri filadelfeia giati den vrika maskarpone kai prosthesa psilokomena frouta fraoula kai mpanana. ksetrelathikan oloi kai gi\' auto sou vazw 5 pirounakia gia tin geustiki sintagi :)

Από

chocoaddict
chocoaddict @cook_8456654
στις
,
Γεια σας!!Ονομαζομαι Ρουλα και το παθος μου για τη μαγειρικη και τη ζαχαροπλαστική(λιγο παραπανω!)δεν τιθεται προς αμβισβήτηση!Είμαι απο το Ηρακλειο Κρητης και ελπιζω να δωσω και να πάρω ωραίες συνταγές.Καλες απολαύσεις λοιπόν...
Δες περισσότερα