κύρια φωτογραφία συνταγής Σκορδαλιά της μαμάς

Σκορδαλιά της μαμάς

4 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
zucca
zucca @cook_8480862

Με πατάτα και ζωμό από βρασμένα ψαράκια!!!!! Νοστιμότατη!!!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Λάδι, ξύδι, λεμόνι βάζετε όσο θέλετε εσεις ανάλογα με τα γούστα σας.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

4 άτομα
  1. 6 πατάτες
  2. 2 σκελίδες σκόρδο
  3. ελαιόλαδο (όσο πάρει)
  4. ξύδι
  5. αλάτι
  6. βραστόψαρα μικρά διάφορα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζω τις πατάτες και τα ψάρια σε χωριστά σκεύη

  2. 2

    Χτυπάω στο γουδί (ή μίξερ) όλα τα υλικά

  3. 3

    Προσθέτω λίγο λίγο και τον ζωμό των ψαριών μόνο (όχι τα ψάρια) αφού προσέξω να μην υπάρχουν κόκκαλα μέσα και μέχρι να φτάσω να έχω την υφή που θέλω.

  4. 4

    Καλή όρεξη!!

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

zucca
zucca @cook_8480862
στις