Σνίτσελ κοτόπουλο στο φούρνο

Bαθμολογία: 4.5714
       
 
14 ψήφοι
,

Περιγραφή

Μια εναλλακτική και πεντανόστιμη λύση για τα σνίτσελ!

Σνίτσελ κοτόπουλο στο φούρνο
photo: kostas

Τι χρειαζόμαστε:

  • 4 σνίτσελ κοτόπουλο
  • 6-7 μεγάλες πατάτες
  • 1 πακέτο φρυγανιές
  • 1 αβγό
  • ελαιόλαδο
  • 4 κ.σ. μουστάρδα
  • χυμό από ένα λεμόνι
  • κεφαλοτύρι
  • αλάτι
  • πιπέρι
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Κοτόπουλο φιλέτο
Μέθοδος: Φούρνου
Περιέχει: Αβγά , Τυριά , Μουστάρδα
Σερβίρει: 4 άτομα
Κόστος:
(1 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(1 ψήφοι)
Προετοιμασία: 40' (1 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 60' (1 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες και τις τοποθετούμε στο ταψί. Πλένουμε τα σνίτσελ καλά. Στο multi θρυμματίζουμε τις φρυγανιές. Σε ένα μπολ χτυπάμε το αυγό με λίγο ελαιόλαδο, τη μισή ποσότητα από τη μουστάρδα και το χυμό από λεμόνι, αλάτι, πιπέρι.
  2. Παίρνουμε τα σνίτσελ και τα βουτάμε ένα ένα στο μείγμα με το αυγό και έπειτα στις θρυμματισμένες φρυγανιές και τα τοποθετούμε στο ταψί πάνω από τις πατάτες.
  3. Χτυπάμε με σύρμα την υπόλοιπη μουστάρδα και το χυμό από λεμόνι με λίγο ελαιόλαδο και περιχύνουμε στο ταψί. Προσθέτουμε λίγο νερό, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 40' στους 200.
  4. Βγάζουμε το αλουμινόχαρτο ρίχνουμε πάνω από το φαγητό το τριμμένο κεφαλοτύρι και ψήνουμε για αλλα 15'.

Σχετικές συνταγές

    17 Όλα

    #
    Σχόλιο από kostas, 3-11-09  
    τελεια τα σνιτσελακια,πεντανοστιμα και τραγανα,τα εκανα σημερα και τα καταβροχθησαμε,η μαριναδα τα εκανε λουκουμια,μπραβο!!!
    #
    Σχόλιο από nantoula, 19-9-10  
    Όντως πολύ ωραία παραλλαγή για σνίτσελ.
    Τα έφτιαξα σήμερα και χαίρομαι πολύ που βρήκα αυτή τη συνταγή να δοκιμάσω. Έγιναν πεντανόστιμα και μαλακά και με τις πατατούλες ταίριαξαν τέλεια.Μπράβο dimitra3.Ευχαριστούμε πολύ!!!!
    #
    Σχόλιο από Χαρούλα41, 26-2-11  
    Dimitra3 η συνταγή σου είναι καταπληκτική την έφτιαξα πριν από λίγο και τα παιδιά μου αλλά και εγώ ξετρελλαθίκαμε. Πολύ γευστική και νόστιμη. Εγώ το έφτιαξα με φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο γιατί το στήθος δεν το τρώμε. Και πάλι συγχαριτήρια για την νόστιμη συνταγή σου. Να είσαι καλά.
    #
    Σχόλιο από EVIT1978, 21-5-11  
    Η Συνταγη γινεται και με χοιρινα σνιτσελ?
    #
    Σχόλιο από biriba, 5-8-11  
    Στη φωτο μοιαζει σαν να τα εβαλες σε σχαρα στο φουρνο και οχι πάνω σε πατατες.. πως θα ψηθουν και απο κατω τα σνιτσελάκια?? Τα αλλαζω μερια μετα αφου βγαλω το αλουμινόχαρτο?
    #
    Σχόλιο από Λυδια Φωκα, 17-12-11  
    υπεροχα...εγω τα συνοδεψα και με ριζοτο γιατι αγαπαμε περισσοτερο αυτο τον συνδυασμο...
    #
    Σχόλιο από Melaki, 2-2-12  
    #
    Σχόλιο από iris1, 12-8-12  
    miam-miam polu nostima!!euxaristoume!!!
    #
    Σχόλιο από karamelaki, 22-9-12  
    Τη συνταγή την εκανα με χοιρινο σνιτσελ,απιστευτη γευση!Καθιερώθηκε!
    #
    Σχόλιο από corfu1, 22-11-12  
    ΤΕΛΕΙΟ!!
    #
    Σχόλιο από xrusav, 18-11-13  
    #
    Σχόλιο από sunshine..., 25-12-13  
    #
    Σχόλιο από Γεωργια Λαρ., 20-1-14  
    #
    Σχόλιο από somi085, 28-8-14  
    #
    Σχόλιο από MAGEIRISSA, 24-10-14  
    Πολύ νόστιμο φαγάκι, αν και μου βγήκε λίγο στεγνό το κοτόπουλο. Θα το προσέξω την επόμενη φορά.
    Ευχαριστούμε για τη συνταγή!
    #
    Σχόλιο από Giannis Grigoriadis, 8-5-16  
    ταλαιπωρήθηκα αρκετά στο ψήσιμο. Τα σνίτσελ θέλουν γύρισμα κάποια στιγμή, υποθέτω ε; γύρω στη μια ώρα και θα έλεγα με το αλουμινόχαρτο (με γυρισμα στο μισο), και 10 λεπτά με γκριλ αναμμένο απ τη μια και 10 απ την άλλη, με το τυρι απο πανω, για να πάρουν χρώμα.
    #
    Σχόλιο από ellidiam, 29-5-16  
    Τα σκεπασαμε με λαδοκολλα, πολύ ωραία συνταγή!

    14 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από kostas, 3-11-09  
    τελεια τα σνιτσελακια,πεντανοστιμα και τραγανα,τα εκανα σημερα και τα καταβροχθησαμε,η μαριναδα τα εκανε λουκουμια,μπραβο!!!
    #
    Σχόλιο από nantoula, 19-9-10  
    Όντως πολύ ωραία παραλλαγή για σνίτσελ.
    Τα έφτιαξα σήμερα και χαίρομαι πολύ που βρήκα αυτή τη συνταγή να δοκιμάσω. Έγιναν πεντανόστιμα και μαλακά και με τις πατατούλες ταίριαξαν τέλεια.Μπράβο dimitra3.Ευχαριστούμε πολύ!!!!
    #
    Σχόλιο από biriba, 5-8-11  
    Στη φωτο μοιαζει σαν να τα εβαλες σε σχαρα στο φουρνο και οχι πάνω σε πατατες.. πως θα ψηθουν και απο κατω τα σνιτσελάκια?? Τα αλλαζω μερια μετα αφου βγαλω το αλουμινόχαρτο?
    #
    Σχόλιο από Λυδια Φωκα, 17-12-11  
    υπεροχα...εγω τα συνοδεψα και με ριζοτο γιατι αγαπαμε περισσοτερο αυτο τον συνδυασμο...
    #
    Σχόλιο από Melaki, 2-2-12  
    #
    Σχόλιο από iris1, 12-8-12  
    miam-miam polu nostima!!euxaristoume!!!
    #
    Σχόλιο από karamelaki, 22-9-12  
    Τη συνταγή την εκανα με χοιρινο σνιτσελ,απιστευτη γευση!Καθιερώθηκε!
    #
    Σχόλιο από corfu1, 22-11-12  
    ΤΕΛΕΙΟ!!
    #
    Σχόλιο από xrusav, 18-11-13  
    #
    Σχόλιο από sunshine..., 25-12-13  
    #
    Σχόλιο από Γεωργια Λαρ., 20-1-14  
    #
    Σχόλιο από somi085, 28-8-14  
    #
    Σχόλιο από MAGEIRISSA, 24-10-14  
    Πολύ νόστιμο φαγάκι, αν και μου βγήκε λίγο στεγνό το κοτόπουλο. Θα το προσέξω την επόμενη φορά.
    Ευχαριστούμε για τη συνταγή!
    #
    Σχόλιο από ellidiam, 29-5-16  
    Τα σκεπασαμε με λαδοκολλα, πολύ ωραία συνταγή!

    3 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από Χαρούλα41, 26-2-11  
    Dimitra3 η συνταγή σου είναι καταπληκτική την έφτιαξα πριν από λίγο και τα παιδιά μου αλλά και εγώ ξετρελλαθίκαμε. Πολύ γευστική και νόστιμη. Εγώ το έφτιαξα με φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο γιατί το στήθος δεν το τρώμε. Και πάλι συγχαριτήρια για την νόστιμη συνταγή σου. Να είσαι καλά.
    #
    Σχόλιο από EVIT1978, 21-5-11  
    Η Συνταγη γινεται και με χοιρινα σνιτσελ?
    #
    Σχόλιο από Giannis Grigoriadis, 8-5-16  
    ταλαιπωρήθηκα αρκετά στο ψήσιμο. Τα σνίτσελ θέλουν γύρισμα κάποια στιγμή, υποθέτω ε; γύρω στη μια ώρα και θα έλεγα με το αλουμινόχαρτο (με γυρισμα στο μισο), και 10 λεπτά με γκριλ αναμμένο απ τη μια και 10 απ την άλλη, με το τυρι απο πανω, για να πάρουν χρώμα.

    0 Παραλλαγές

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Ελληνικά τυριά.... μία πρόκληση για τον ουρανίσκο μας!
    Ελάτε να σας ταξιδέψουμε σε όλη την Ελλάδα και ...
    Ασφαλή νωπά αυγά
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για το πώς μπορ...
    Τα αυγά στην κουζίνα μας
    Τελικά; Είναι το μέγεθος που μετράει ή είναι η ...
    Η συντήρηση των αυγών
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για τα αυγά, πό...
    Τρόποι μαγειρέματος αυγών
    Τρόποι μαγειρέματος, λοιπόν, (και όχι απλώς συν...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    κοτόπουλο
    Ένα βιβλίο 12 αγαπημένων συνταγών, του/της κωσταντινα
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 239 αγαπημένων συνταγών, του/της kika13
    μπυρομεζέδες
    Ένα βιβλίο 149 αγαπημένων συνταγών, του/της tzoulitsa
    Κρεατικά
    Ένα βιβλίο 5 αγαπημένων συνταγών, του/της efthimia3500
    φαγητα
    Ένα βιβλίο 81 αγαπημένων συνταγών, του/της metharkou