Soft Lemon Cookies

Name: Soft Lemon Cookies
Yield: 32 μπισκοτα
Ingredients: 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 1 φλ. μαργαρίνη; 1 αυγό; 3/4 φλ. ζάχαρη; 1/2 κγ μπεικιν παουντερ; 1/4 κγ αλάτι; οπωσδήποτε ξύσμα από ένα μεγάλο λεμόνι; 2 φλ. άχνη ζαχαρη; 3 κσ. χυμό λεμόνι

Μαγειρεύτηκε 8 φορές

sugarchef @cook_8497183

,ellada

Λιώωωωωωνουν στο στόμα...

Λίγα μυστικά ακόμα

Μην τα φοβηθείτε ότι ειναι αψητα. Μένουν λεύκα και για σιγουριά στα 8 λεπτά βάλτε ένα ξυλακι στο κέντρο ενός μπισκοτου και θα καταλαβετε. Τελεια για παιδάκια!Η συνταγη είναι από αμερικανικό σαιτ που διαφημιζει ζάχαρη.

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

10 Minutes

32 μπισκοτα

2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλ. μαργαρίνη
1 αυγό
3/4 φλ. ζάχαρη
1/2 κγ μπεικιν παουντερ
1/4 κγ αλάτι
οπωσδήποτε ξύσμα από ένα μεγάλο λεμόνι
Γλασο λεμόνι
2 φλ. άχνη ζαχαρη
3 κσ. χυμό λεμόνι

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε τη ζάχαρη με τη μαργαρίνη να αφρατεψει.
2

Ρίχνουμε το αυγό, το ξύσμα και έπειτα σιγά σιγά το αλεύρι με το μπεικιν παουντερ και το αλάτι.
3

Έτοιμο λοιπόν το μείγμα. Μη σας φανεί παράξενο, είναι μια ζύμη που κολλάει.
4

Παίρνουμε με ένα κουταλακι μπαλιτσα και την ακουμπάμε στο αντικολλητικό χαρτι. Συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο. Κουταλιτσα-κουταλιτσα χωρίς μεγάλες αποστασεις.
5

Ψηνουμε σε προθερμασμενο φούρνο 180° για 8-10 λεπτά. Προσοχήδεν ροδιζουν αλλά είναι ψημενα.