Σοκολατάκια με γλυκό του κουταλιού
Υλικά
-
250 γρ μαργαρίνη
-
1 ποτήρι άχνη
-
1 ποτήρι ινδοκάρυδο
-
1 ποτήρι καρύδια χοντροκομμένα
-
1 ποτήρι γλυκό του κουταλιού (σύκο, πορτοκάλι, βερύκοκο)
-
2 πακέτα μπισκότα τετράγωνα τριμμένα
-
1 βανίλια
-
λίγο κονιάκ
-
Για το γλάσο
-
400 γραμμάρια κουβερτούρα
-
1 σοκολάτα γάλακτος μεγάλη
-
1 κουταλιά ελαιόλαδο
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Λιώνουμε τη μαργαρίνη και βάζουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί και τα ζυμώνουμε να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα. Το βαζουμε στο ψυγείο να παγώσει.
-
2
Στο μεταξύ λιώνουμε σε μπεν μαρί τα υλικά της σοκολάτας. Πλάθουμε το μείγμα σε μικρά μπαλάκια και τα βουτάμε στη σοκολάτα. Γαρνίρουμε από πάνω με καρύδι ολόκληρο ή τριμμένο.
Σχόλια (2)