Σοκολατένιο σαλάμι

21 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Μαpία
Μαpία @cook_8503576
,Ελλάδα

Το γνωστό σοκο-σαλάμι, που το έφτιαξα με δύο διαφορετικά μπισκότα και ήρθε κι έγινε... τέλειο και σε εμφάνιση αλλά και σε γεύση!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν δεν υπάρχει φόρμα μακρόστενη, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κι ένα ταψάκι (αν είναι με τσέρκι ακόμη καλύτερα). Δίνω αυτή την ιδέα, γιατί προσωπικά ποτέ δεν με βόλεψε το να ρίξω το μείγμα πάνω σε αλουμινόχαρτο ή αντικολλητικό χαρτί και να το φτιάξω σαν σαλάμι.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

8-10 άτομα
  1. 1 πακέτο μαργαρίνη
  2. 100 γρ. μαύρη σοκολάτα (74% κακάο), σε κομμάτια
  3. 1 φλιτζάνι τριμμένο φουντούκι
  4. 1 πακέτο πτι-μπερ σοκολάτας (όχι αυτά με την επικάλυψη)
  5. 1/2 (και λίγο παραπάνω) πακέτο πτι-μπερ, το απλό
  6. 1 φόρμα μακρόστενη για κέϊκ - λίγο αντικολλητικό χαρτί

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και ρίχνουμε την μαργαρίνη να λιώσει.

  2. 2

    Όσο λιώνει η μαργαρίνη, προσθέτουμε τα κομμάτια της σοκολάτας να λιώσουν κι αυτά, μέχρι να γίνει ένα σοκολατένιο μείγμα.

  3. 3

    Ρίχνουμε το γάλα.

  4. 4

    Προσθέτουμε το τριμμένο φουντούκι κι ανακατεύουμε.

  5. 5

    Σβήνουμε την φωτιά.

  6. 6

    Ανοίγουμε το πακέτο με το σοκολατένια πτι-μπερ και τα σπάμε μέσα στη κατσαρόλα.

  7. 7

    Ανοίγουμε το πακέτο με τα απλά πτι-μπερ και σπάμε περίπου τα μισά -κι αυτά- μέσα στην κατσαρόλα.

  8. 8

    Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι ώστε να ενωθούν όλα τα υλικά καλά.

  9. 9

    Αν δούμε ότι μας "παίρνει", προσθέτουμε κι άλλα μπισκότα πτι-μπερ.

  10. 10

    Στρώνουμε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί (να πιάσει τα πλάγια) στον πάτο μιας μακρόστενης φόρμας για κέϊκ. Ρίχνουμε το σοκολατένιο μείγμα. Αν θέλουμε από επάνω τοποθετούμε μια στρώση από μπισκότα πτι-μπερ, ώστε όταν το βγάλουμε για να το σερβίρουμε να γίνει κάτι σαν βάση.

  11. 11

    Βάζουμε στο ψυγείο στη συντήρηση, να κρυώσει κι έπειτα στην κατάψυξη για να σφίξει καλά το γλυκό.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Μαpία
Μαpία @cook_8503576
στις
,Ελλάδα