stellini
stellini @cook_8462401

Πολύ νόστιμο και εύκολο σουφλέ που όποιος το έχει δοκιμάσει έχει ξετρελλαθεί!Με βγάζει πάντα ασπροπρόσωπη σε τραπέζια!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

45 Minutes
6-8 άτομα
  1. 1 πακέτο ταλιατέλες (500γρ.)
  2. 1 1/2 κούπα κασέρι
  3. 1 1/2 κούπα γραβιέρα
  4. 1 1/2 κούπα κεφαλοτύρι
  5. 1 1/2 κούπα ζαμπόν
  6. 1 κουτί μανιτάρια κονσέρβα ή φρέσκα
  7. 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
  8. 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ
  9. 2 κρέμες γάλακτος μικρές
  10. 1/2 κούπα νουνού όχι αραιωμένο
  11. λίγο μπέικον

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τηγανίζω τα μανιτάρια με το κρεμμύδι.Τους ρίχνω τα ντοματάκια και την πιπεριά και τα αφήνω να βράσουν.

  2. 2

    Βράζω τις ταλιατέλες όση ώρα γράφει το κουτί τους (10'), τις καίω με βούτυρο και τους ρίχνω μέσα τα τυριά,αφού κρατήσω λίγα για πάνω), τα μανιτάρια και το ζαμπόν και τα ανακατεύω.

  3. 3

    Όλαο το μείγμα το μεταφέρω σε ένα πυρέξ βουτυρωμένο.Χτυπάω την κρέμα γάλακτος με το νουνού και τη ρίχνω στο πυρέξ.Από πάνω,πασπαλίζω με τα υπόλοιπα τυριά και το μπέικον σε κομματάκια.

  4. 4

    Ψήνω στους 220C για μισή ώρα περίπου.

Αντιδράσεις

Σχόλια (11)

bouka_tsoukaliou
bouka_tsoukaliou @cook_8450633
Φαίνεται πολύ ωραία και νόστιμη συνταγή. Όμως τηγάνισμα, βούτυρο στις ταλιατέλες, κρέμες γάλακτος,τυριά κλπ δεν είναι πολύ φορτωμένη η συνταγή με λιπαρά?

Από

stellini
stellini @cook_8462401
στις

Κορυφαία αναζήτηση σε