Σουφλέ σοκολάτας στο thermomix
Το γνωστό και απίθανο σουφλέ σοκολάτας, αλλά φτιαγμένο στο thermomix.
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 240 βαθμούς.
-
2
Βάζουμε την κουβερτούρα και το βούτυρο στον κάδο στους 60 βαθμούς ταχύτητα 1 για 4 λεπτά κι μετά ταχ. 2 άλλα 4 λεπτά.
-
3
Ανοίγουμε το καπάκι και βάζουμε τη ζάχαρη και τα αυγά και χτυπάμε για 3 δευτερόλεπτα ταχ. 3.
-
4
Μετά βάζουμε το αλεύρι για 15 δευτερόλεπτα ταχ. 3 ενώ βοηθάμε λίγο με την ειδική σπάτουλα.
-
5
Μοιράζουμε το μίγμα σε 6-7 ατομικά φορμάκια (τα sanitas είναι μια χαρά) βουτυρωμένα και αλευρωμένα.
-
6
Ψήνουμε για 7-8 λεπτά στο φούρνο.
-
7
Μόλις τα βγάλουμε αναποδογυρίζουμε σε πιατάκι και σερβίρουμε με μια μπάλα παγωτό ή κρέμα γάλακτος ελαφρώς χτυπημένη.
Σχόλια (4)