κύρια φωτογραφία συνταγής Σουφλέ σοκολάτας στο thermomix

Σουφλέ σοκολάτας στο thermomix

Μαγειρεύτηκε 1 φορά
lianaki
lianaki @lianaki
Άγιος Νικόλαος Κρήτης

Το γνωστό και απίθανο σουφλέ σοκολάτας, αλλά φτιαγμένο στο thermomix.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

6-7 άτομα
  1. 170 γρ. κουβερτούρα σε κομμάτια
  2. 170 γρ. βούτυρο φρέσκο σκληρό
  3. 60 γρ. ζάχαρη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 240 βαθμούς.

  2. 2

    Βάζουμε την κουβερτούρα και το βούτυρο στον κάδο στους 60 βαθμούς ταχύτητα 1 για 4 λεπτά κι μετά ταχ. 2 άλλα 4 λεπτά.

  3. 3

    Ανοίγουμε το καπάκι και βάζουμε τη ζάχαρη και τα αυγά και χτυπάμε για 3 δευτερόλεπτα ταχ. 3.

  4. 4

    Μετά βάζουμε το αλεύρι για 15 δευτερόλεπτα ταχ. 3 ενώ βοηθάμε λίγο με την ειδική σπάτουλα.

  5. 5

    Μοιράζουμε το μίγμα σε 6-7 ατομικά φορμάκια (τα sanitas είναι μια χαρά) βουτυρωμένα και αλευρωμένα.

  6. 6

    Ψήνουμε για 7-8 λεπτά στο φούρνο.

  7. 7

    Μόλις τα βγάλουμε αναποδογυρίζουμε σε πιατάκι και σερβίρουμε με μια μπάλα παγωτό ή κρέμα γάλακτος ελαφρώς χτυπημένη.

Αντιδράσεις

Από

lianaki
lianaki @lianaki
στις
Άγιος Νικόλαος Κρήτης