Σουφλέ ζυμαρικών με μανιτάρια
metalilium
@cook_8473212
Δικής μου έμπνευσης.
Υλικά
-
3/4 πακέτου περίπου ζυμαρικά
-
1 κουτάκι κρέμα γάλακτος
-
φέτες τυριού για τοστ
-
400 γρ. μανιτάρια κονσέρβας
-
2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες
-
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-
αλάτι - πιπέρι
-
τριμμένο τυρί
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βράζουμε και βουτυρώνουμε κανονικά τα ζυμαρικά.
-
2
Σε άλλη κατσαρόλα τσιγαρίζουμε τα λαχανικά και προσθέτουμε τα μακαρόνια, ανακατεύοντας καλά.
-
3
Σε ένα πυρέξ βάζουμε τα μισά ζυμαρικά και τα περιχύνουμε με τη μισή κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε και κάνουμε από πάνω μια στρώση με το τυρί.
-
4
Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία.
-
5
Πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί και ψήνουμε για λίγο στους 180 - 190 βαθμούς, μέχρι να χρυσίσει το τυρί.
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια (2)