Σούπα με λαχανικά

Bαθμολογία: 4.4615
       
 
13 ψήφοι
,

Περιγραφή

Μια βιταμινούχα σούπα για τις κρύες μέρες του χειμώνα

Σούπα με λαχανικά
photo: xaroula

Συνταγή από:

elen_a

4 Συνταγές
0 Φωτογραφίες
Unfollow

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 κουτι ντοματάκια (αν έχετε φρέσκες ντομάτες ακόμη καλύτερα)
  • 2-3 κλωνάρια σέλινο
  • 1-2 κλωναράκια μαϊντανό
  • 1-2 πατάτες
  • 3-4 καρότα
  • 1/2 λάχανο
  • 2-3 πιπεριές
  • 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • αλάτι
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Χορτόσουπες
Μέθοδος: Κατσαρόλας
Νηστίσιμα: Νηστίσιμα
Κόστος:
(2 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(2 ψήφοι)
Προετοιμασία: 26' (2 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 60' (2 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Βάλτε σε μιά κατσαρόλα νερό μέχρι τη μέση. Μην την γεμίσετε παραπάνω γιατί το λάχανο βγάζει νερό κατά το βράσιμο και θα σας ξεχυλίσει το φαγητό.
  2. Ψιλοκόβετε τα λαχανικά και τα προσθέτετε στο νερό που έχει αρχίσει να βράζει. Περιμένετε να βράσουν τα λαχανικά και η σούπα σας είναι έτοιμη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν δεν σας αρέσει το σέλινο στη γεύση βάλτε μόνο ένα κλωναράκι για άρωμα και βάλτε σέλινο ή σελινόριζα που έχουν πιο "ελαφριά" γεύση.

Αν πάλι θέλετε πιο έντονο άρωμα στη σούπα βάλτε και ένα κύβο λαχανικών αν και κατά τη γνώμη μου καλό είναι να τα αποφεύγουμε αυτά.

Διατροφή χωρίς γλουτένη

Θα πρέπει να ελέγχετε πάντα όλα τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε, για να είστε βέβαιοι πως είναι ελεύθερα γλουτένης

Σχετικές συνταγές

    13 Όλα

    #
    Σχόλιο από xaroula, 28-4-09  
    σουπερ,για διαιτα, για αποτοξινωση ,νοστιμοτατη
    #
    Σχόλιο από pelina, 4-11-09  
    ayto einai alitheia!moy exoyn dosei mia diaita meaythn th soypitsa alla xwris patata to kako omws einai pws sthn diaita ayth prepei na trws aythn th soypa gia mia evdomada synexomenh xwris tipota allo!!!!
    thn sixainesai!!!
    #
    Σχόλιο από !...μπουρμπουλίθρα...!, 3-12-09  
    #
    Σχόλιο από VIRTU, 9-12-09  
    #
    Σχόλιο από ANGOLINA, 17-1-10  
    Δεν έβαλα ντομάτα και πατάτες πρόσθεσα πράσο και κύβο λαχανικών (του ggr) με μπόλικο λεμόνι ήταν χάρμα.
    #
    Σχόλιο από anatoli-, 26-1-11  
    Τέλεια συνταγή. Νόστιμη και βιταμινούχα
    #
    Σχόλιο από giotak1, 2-10-11  
    Πολυ θρεπτικη σουπα και μπορουμε να βαλουμε οτι λαχανικο εχουμε στο ψυγειο.Μου περισσεψε ρυζακι απο το μεσημερι ,το βραδυ θα κανω χορτοσουπα και θα προσθεσω κ το ρυζι .....
    #
    Σχόλιο από Theofanis, 3-2-13  
    Δεν ειμαι ουτε flamer ουτε troller, αλλα τι οδηγιες ειναι αυτες για τη συνταγη? Και ο παππους μου να την εγραφε που δεν εχει ιδεα απο υπολογιστες καλυτερη επεξηγηση θα εκανε!
    #
    Σχόλιο από Ερρεικη, 20-1-14  
    #
    Σχόλιο από So_Po, 19-11-14  
    #
    Σχόλιο από λεμοναδα, 16-3-15  
    #
    Σχόλιο από vivian_a, 3-4-16  
    Δεν είναι ακριβώς στις γεύσεις μου αλλά με μπόλικο λεμόνι, ήταν μια χαρά.
    Η μικρή μου ξετρελάθηκε.
    #
    Σχόλιο από despinal, 3-4-16  
    Το λάχανο προσέδιδε μια διαφορετική γεύση, που δεν έχουμε συνηθίσει στις σούπες, όμως σαν σύνολο ήταν αρκετά καλή!

    13 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από xaroula, 28-4-09  
    σουπερ,για διαιτα, για αποτοξινωση ,νοστιμοτατη
    #
    Σχόλιο από pelina, 4-11-09  
    ayto einai alitheia!moy exoyn dosei mia diaita meaythn th soypitsa alla xwris patata to kako omws einai pws sthn diaita ayth prepei na trws aythn th soypa gia mia evdomada synexomenh xwris tipota allo!!!!
    thn sixainesai!!!
    #
    Σχόλιο από !...μπουρμπουλίθρα...!, 3-12-09  
    #
    Σχόλιο από VIRTU, 9-12-09  
    #
    Σχόλιο από ANGOLINA, 17-1-10  
    Δεν έβαλα ντομάτα και πατάτες πρόσθεσα πράσο και κύβο λαχανικών (του ggr) με μπόλικο λεμόνι ήταν χάρμα.
    #
    Σχόλιο από anatoli-, 26-1-11  
    Τέλεια συνταγή. Νόστιμη και βιταμινούχα
    #
    Σχόλιο από giotak1, 2-10-11  
    Πολυ θρεπτικη σουπα και μπορουμε να βαλουμε οτι λαχανικο εχουμε στο ψυγειο.Μου περισσεψε ρυζακι απο το μεσημερι ,το βραδυ θα κανω χορτοσουπα και θα προσθεσω κ το ρυζι .....
    #
    Σχόλιο από Theofanis, 3-2-13  
    Δεν ειμαι ουτε flamer ουτε troller, αλλα τι οδηγιες ειναι αυτες για τη συνταγη? Και ο παππους μου να την εγραφε που δεν εχει ιδεα απο υπολογιστες καλυτερη επεξηγηση θα εκανε!
    #
    Σχόλιο από Ερρεικη, 20-1-14  
    #
    Σχόλιο από So_Po, 19-11-14  
    #
    Σχόλιο από λεμοναδα, 16-3-15  
    #
    Σχόλιο από vivian_a, 3-4-16  
    Δεν είναι ακριβώς στις γεύσεις μου αλλά με μπόλικο λεμόνι, ήταν μια χαρά.
    Η μικρή μου ξετρελάθηκε.
    #
    Σχόλιο από despinal, 3-4-16  
    Το λάχανο προσέδιδε μια διαφορετική γεύση, που δεν έχουμε συνηθίσει στις σούπες, όμως σαν σύνολο ήταν αρκετά καλή!

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Συμβουλές για νόστιμες σούπες
    Οι σούπες γίνονται όταν βράζουμε κάποιο στερεό ...
    Λαχανικά: πότε είναι η εποχή τους;
    Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες τις...
    Πώς αποθηκεύουμε σωστά τα λαχανικά μας
    Το να αγοράσεις λαχανικά πολλές φορές δεν αρκεί...
    Καταψύχω λαχανικά
    Μπορείτε να αγοράσετε φρέσκα λαχανικά, να τα β...
    Κοιλιοκάκη, μια άγνωστη λέξη
    Μία όχι τόσο «άγνωστη» ασθένεια… Η Κοιλιοκ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    soupes
    Ένα βιβλίο 41 αγαπημένων συνταγών, του/της voula 64
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 33 αγαπημένων συνταγών, του/της anything
    Σούπες
    Ένα βιβλίο 37 αγαπημένων συνταγών, του/της Koritsi dixws onoma
    ΣΟΥΠΕΣ
    Ένα βιβλίο 11 αγαπημένων συνταγών, του/της nicsou
    Φαγητά
    Ένα βιβλίο 21 αγαπημένων συνταγών, του/της anakoz