Σούπα με λαχανικά

Bαθμολογία: 4.4615
       
 
13 ψήφοι
,

Περιγραφή

Μια βιταμινούχα σούπα για τις κρύες μέρες του χειμώνα

Σούπα με λαχανικά
photo: xaroula

Συνταγή από:

elen_a

4 Συνταγές
0 Φωτογραφίες
Unfollow

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 κουτι ντοματάκια (αν έχετε φρέσκες ντομάτες ακόμη καλύτερα)
  • 2-3 κλωνάρια σέλινο
  • 1-2 κλωναράκια μαϊντανό
  • 1-2 πατάτες
  • 3-4 καρότα
  • 1/2 λάχανο
  • 2-3 πιπεριές
  • 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • αλάτι
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Χορτόσουπες
Μέθοδος: Κατσαρόλας
Νηστίσιμα: Νηστίσιμα
Κόστος:
(2 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(2 ψήφοι)
Προετοιμασία: 26' (2 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 60' (2 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Βάλτε σε μιά κατσαρόλα νερό μέχρι τη μέση. Μην την γεμίσετε παραπάνω γιατί το λάχανο βγάζει νερό κατά το βράσιμο και θα σας ξεχυλίσει το φαγητό.
  2. Ψιλοκόβετε τα λαχανικά και τα προσθέτετε στο νερό που έχει αρχίσει να βράζει. Περιμένετε να βράσουν τα λαχανικά και η σούπα σας είναι έτοιμη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν δεν σας αρέσει το σέλινο στη γεύση βάλτε μόνο ένα κλωναράκι για άρωμα και βάλτε σέλινο ή σελινόριζα που έχουν πιο "ελαφριά" γεύση.

Αν πάλι θέλετε πιο έντονο άρωμα στη σούπα βάλτε και ένα κύβο λαχανικών αν και κατά τη γνώμη μου καλό είναι να τα αποφεύγουμε αυτά.

Διατροφή χωρίς γλουτένη

Θα πρέπει να ελέγχετε πάντα όλα τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε, για να είστε βέβαιοι πως είναι ελεύθερα γλουτένης

Σχετικές συνταγές

    13 Όλα

    #
    Σχόλιο από xaroula, 28-4-09  
    σουπερ,για διαιτα, για αποτοξινωση ,νοστιμοτατη
    #
    Σχόλιο από pelina, 4-11-09  
    ayto einai alitheia!moy exoyn dosei mia diaita meaythn th soypitsa alla xwris patata to kako omws einai pws sthn diaita ayth prepei na trws aythn th soypa gia mia evdomada synexomenh xwris tipota allo!!!!
    thn sixainesai!!!
    #
    Σχόλιο από !...μπουρμπουλίθρα...!, 3-12-09  
    #
    Σχόλιο από VIRTU, 9-12-09  
    #
    Σχόλιο από ANGOLINA, 17-1-10  
    Δεν έβαλα ντομάτα και πατάτες πρόσθεσα πράσο και κύβο λαχανικών (του ggr) με μπόλικο λεμόνι ήταν χάρμα.
    #
    Σχόλιο από anatoli-, 26-1-11  
    Τέλεια συνταγή. Νόστιμη και βιταμινούχα
    #
    Σχόλιο από giotak1, 2-10-11  
    Πολυ θρεπτικη σουπα και μπορουμε να βαλουμε οτι λαχανικο εχουμε στο ψυγειο.Μου περισσεψε ρυζακι απο το μεσημερι ,το βραδυ θα κανω χορτοσουπα και θα προσθεσω κ το ρυζι .....
    #
    Σχόλιο από Theofanis, 3-2-13  
    Δεν ειμαι ουτε flamer ουτε troller, αλλα τι οδηγιες ειναι αυτες για τη συνταγη? Και ο παππους μου να την εγραφε που δεν εχει ιδεα απο υπολογιστες καλυτερη επεξηγηση θα εκανε!
    #
    Σχόλιο από Ερρεικη, 20-1-14  
    #
    Σχόλιο από So_Po, 19-11-14  
    #
    Σχόλιο από λεμοναδα, 16-3-15  
    #
    Σχόλιο από vivian_a, 3-4-16  
    Δεν είναι ακριβώς στις γεύσεις μου αλλά με μπόλικο λεμόνι, ήταν μια χαρά.
    Η μικρή μου ξετρελάθηκε.
    #
    Σχόλιο από despinal, 3-4-16  
    Το λάχανο προσέδιδε μια διαφορετική γεύση, που δεν έχουμε συνηθίσει στις σούπες, όμως σαν σύνολο ήταν αρκετά καλή!

    13 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από xaroula, 28-4-09  
    σουπερ,για διαιτα, για αποτοξινωση ,νοστιμοτατη
    #
    Σχόλιο από pelina, 4-11-09  
    ayto einai alitheia!moy exoyn dosei mia diaita meaythn th soypitsa alla xwris patata to kako omws einai pws sthn diaita ayth prepei na trws aythn th soypa gia mia evdomada synexomenh xwris tipota allo!!!!
    thn sixainesai!!!
    #
    Σχόλιο από !...μπουρμπουλίθρα...!, 3-12-09  
    #
    Σχόλιο από VIRTU, 9-12-09  
    #
    Σχόλιο από ANGOLINA, 17-1-10  
    Δεν έβαλα ντομάτα και πατάτες πρόσθεσα πράσο και κύβο λαχανικών (του ggr) με μπόλικο λεμόνι ήταν χάρμα.
    #
    Σχόλιο από anatoli-, 26-1-11  
    Τέλεια συνταγή. Νόστιμη και βιταμινούχα
    #
    Σχόλιο από giotak1, 2-10-11  
    Πολυ θρεπτικη σουπα και μπορουμε να βαλουμε οτι λαχανικο εχουμε στο ψυγειο.Μου περισσεψε ρυζακι απο το μεσημερι ,το βραδυ θα κανω χορτοσουπα και θα προσθεσω κ το ρυζι .....
    #
    Σχόλιο από Theofanis, 3-2-13  
    Δεν ειμαι ουτε flamer ουτε troller, αλλα τι οδηγιες ειναι αυτες για τη συνταγη? Και ο παππους μου να την εγραφε που δεν εχει ιδεα απο υπολογιστες καλυτερη επεξηγηση θα εκανε!
    #
    Σχόλιο από Ερρεικη, 20-1-14  
    #
    Σχόλιο από So_Po, 19-11-14  
    #
    Σχόλιο από λεμοναδα, 16-3-15  
    #
    Σχόλιο από vivian_a, 3-4-16  
    Δεν είναι ακριβώς στις γεύσεις μου αλλά με μπόλικο λεμόνι, ήταν μια χαρά.
    Η μικρή μου ξετρελάθηκε.
    #
    Σχόλιο από despinal, 3-4-16  
    Το λάχανο προσέδιδε μια διαφορετική γεύση, που δεν έχουμε συνηθίσει στις σούπες, όμως σαν σύνολο ήταν αρκετά καλή!

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Το καστανό ρύζι στη νηστεία
    Το ρύζι βρίσκεται μέσα στο εβδομαδιαίο μας μενού κ...
    Διατροφή χωρίς γλουτένη
    Η γλουτένη είναι συστατικό των δημητριακών (σιτ...
    Βιταμίνες Α' μέρος
    Οι βιταμίνες είναι μη θερμιδικές ουσίες, ο...
    Άλευρα χωρίς γλουτένη
    Οι περισσότεροι άνθρωποι είμαστε εξοικειωμένοι ...
    Πώς αποθηκεύουμε σωστά τα λαχανικά μας
    Το να αγοράσεις λαχανικά πολλές φορές δεν αρκεί...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    ΣΟΥΠΕΣ
    Ένα βιβλίο 54 αγαπημένων συνταγών, του/της niki2204
    Σούπες
    Ένα βιβλίο 37 αγαπημένων συνταγών, του/της Koritsi dixws onoma
    Σούπες
    Ένα βιβλίο 8 αγαπημένων συνταγών, του/της 4ngeL
    Οσπρια
    Ένα βιβλίο 18 αγαπημένων συνταγών, του/της night0queen
    Σούπα
    Ένα βιβλίο 26 αγαπημένων συνταγών, του/της ioannakara