foxy vegan
foxy vegan @cook_8449648

Μία πολύ θρεπτική και εύγευστη σούπα. Τρώγεται ευχάριστα ακόμη και κρύα.

Λίγα μυστικά ακόμα

http//vegansintages.wordpress.com/

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

4
  1. 3 κούπες ψιλοκομμένο μπρόκολο
  2. 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  3. 1 πράσσο ψιλοκομμένο
  4. 1 κοφτό κουταλάκι κάρυ
  5. 1 κοφτό κουταλάκι αλάτι
  6. 2 κούπες νερό
  7. 1/2 κούπα ρύζι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σωτάρουμε το κρεμμύδι και το πράσσο για 5′ μέχρι να μαλακώσουν σε μία μεγάλη κατσαρόλα.

  2. 2

    Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα καρύδας, τα μπαχαρικά, το νερό και το ρύζι και αφήσουμε να σιγοβράσει για 10 λεπτά.

  3. 3

    Έπειτα, προσθέτουμε το μπρόκολο και σιγοβράζουμε για περίπου 10 λεπτά.

  4. 4

    Κατεβάζουμε από τη φωτιά και περνάμε τη σούπα σιγά σιγά από το μπλέντερ για να γίνει βελούδινη.

  5. 5

    Συνοδεύεται με κρουτόν και διατροφική μαγιά.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (3)

Senda990
Senda990 @cook_8451233
Επειδή μου φαίνεται πολύ ενδιαφέρουσα η συνταγή και σκέφτομαι να την φτιάξω κάποια στιγμή, θα ήθελα να σε ρωτήσω κάτι. Τη μισή κούπα ρύζι θα το ρίξουμε ωμό ή ήδη βρασμένο;

Από

foxy vegan
foxy vegan @cook_8449648
στις
http://vegansintages.wordpress.com/ http://animalrightsgr.blogspot.com/
Δες περισσότερα