κύρια φωτογραφία συνταγής Σούπα χοιρινό με τραχανά
bouka_tsoukaliou
bouka_tsoukaliou @cook_8450633

Είναι μια πολύ νόστιμη σούπα που τρώγεται κυρίως σε πολύ κρύες χειμωνιάτικες μέρες.

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι μια μελάτη γευστική σούπα εντελώς πλήρες φαγητό!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. 800 γρ χοιρινό σπάλα σε μικρά κομμάτια
  2. 2 κρεμύδια σε φέτες
  3. 1 καρότο σε φέτες
  4. 2 δαφνόφυλλα
  5. 5-6 μπαχάρια
  6. 1 κ.γ πάπρικα
  7. 2-3 ντοματάκια κονσέρβας
  8. 5-6 κ.σ ελαιόλαδο
  9. 200 γρ φέτα θρυματισμένη
  10. 1 ποτηράκι κρασιού τραχανά
  11. αλάτι & πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε το κρέας σε κατσαρόλα με αρκετό νερό μαζί με τα κρεμύδια, το καρότο,τα δαφνόφυλλα,τα μπαχάρια,την πάπρικα,το ελαιόλαδο και τα ντοματάκια να βράσουν και να μαλακώσει το κρέας.

  2. 2

    Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε τον τραχανά. Τον αφήνουμε για λίγα λεπτά να βράσει. Προς το τέλος ρίχνουμε τη φέτα. Την αφήνουμε να λιώσει λίγο και σερβίρουμε ζεστό το φαγητό μας.

Αντιδράσεις

Σχόλια (5)

ansou
ansou @cook_8450472
Την ιδια περιπου συνταγη εφτιαχνα για χρονια οσο τα παιδια ηταν πιο μικρα αλλα με κοτοπουλο αντι για χοιρινο.Νοστιμοτατο ετσι η αλλιως και πολυ θρεπτικο ειδικα για κρυες χειμωνιατικες μερες.Δικαιως 5 πηρουνακια...

Από

bouka_tsoukaliou
bouka_tsoukaliou @cook_8450633
στις