Σούπερ υγιεινό dip με κάσιους και κουνουπίδι
Πάντα υγιεινά!
Λίγα μυστικά ακόμα
Για όσους προσέχουν τη διατροφή τους αλλά δεν μπορούν να αντισταθούν στα ντιπ αυτή η συνταγή είναι απλά εξαιρετική!
Υλικά
-
1/2 φλιτζάνι ωμά κάσιους που τα έχουμε μουλιάσει στο νερό για 10 λεπτά περίπου
-
2 φλιτζάνια κουνουπίδι κομμένο σε κομμάτια
-
1 κουταλάκι του γλυκού μηλόξυδο
-
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
-
1/4 φλιτζάνι νερό
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Τοποθετούμε το κουνουπίδι σε ένα τηγάνι, μαζί με 1 φλιτζάνι νερό και το αφήνουμε να σιγοβράσει για 10 λεπτά.
-
2
Το βγάζουμε απο τη φωτιά και το στραγγίζουμε.
-
3
Βγάζουμε τα κάσιους απο το νερό και τα βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με το κουνουπίδι, το μηλόξιδο, το αλάτι και το νερό. Ανακατεύουμε για αρκετά λεπτά έως ότου το μίγμα μας να είναι κρεμώδης.
-
4
Το βάζουμε στο ψυγείο.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια