Σουπίτσα πολύχρωμη όλο βιταμίνες

,

Περιγραφή

Τι πιο ωραίο και υγιεινό για τα κρύα βράδυα του χειμώνα από μία σουπίτσα λαχανικών!!!

Σουπίτσα πολύχρωμη όλο βιταμίνες

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 μικρή πατάτα
  • 1 κολοκυθάκι
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 1 καρότο
  • 2-3 φουντίτσες μπρόκολο
  • 2-3 φουντίτσες κουνουπίδι
  • 2-3 κλωναράκια σέλινο
  • 1 φλ πεπονάκι ή αστεράκι
  • 1 κύβο ζωμό λαχανικών
  • αλάτι
  • πιπέρι
Στα γρήγορα
Εποχιακά: Χειμωνιάτικη
Μέθοδος: Κατσαρόλας
Διατροφή: Χορτοφαγική
Δυσκολία: Εύκολο
Σερβίρει: 2 άτομα
Κόστος:
(1 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(1 ψήφοι)
Προετοιμασία: 15' (1 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 20' (1 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά καρέ και ξεχωρίζουμε τις φουντίτσες από το μπρόκολο και το κουνουπίδι.
  2. Βάζουμε 1 λίτρο κρύο νερό στην κατσαρόλα και μόλις βράσει προσθέτουμε τα λαχανικά και τον κύβο. Προσέχουμε τα λαχανικά να μην παραβράσουν γιατί θα συνεχιστεί το μαγείρεμα, χρειάζεται περίπου 10’.
  3. Προσθέτουμε το ζυμαρικό και βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στο πακέτο και παράλληλα αλατοπιπερώνουμε (με προσοχή γιατί και ο κύβος περιέχει αλάτι).

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να προσθέσε και λίγους κύβους γραβιέρα ή ρεγκάτο για extra νοστιμιά.

Σχετικές συνταγές

    0 Όλα

    0 Σχόλια

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Φρούτα και λαχανικά του χειμώνα
    Τρώτε “εποχιακά” – Καλύτερη γεύση, καλύτερη τιμ...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης ...
    Βιταμίνες Β' μέρος
    Αφού είδαμε τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες στο πρ...
    Ένα φάρμακο στην κουζίνα: Το Μπρόκολο
    “Αποτελεί το βαρύ πυροβολικό του φυτικού βασιλε...
    Βιταμίνες Α' μέρος
    Οι βιταμίνες είναι μη θερμιδικές ουσίες, ο...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    to do
    Ένα βιβλίο 119 αγαπημένων συνταγών, του/της murto
    νηστίσιμα
    Ένα βιβλίο 336 αγαπημένων συνταγών, του/της tzoulitsa