Σουπίτσα πολύχρωμη όλο βιταμίνες

,

Περιγραφή

Τι πιο ωραίο και υγιεινό για τα κρύα βράδυα του χειμώνα από μία σουπίτσα λαχανικών!!!

Σουπίτσα πολύχρωμη όλο βιταμίνες

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 μικρή πατάτα
  • 1 κολοκυθάκι
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 1 καρότο
  • 2-3 φουντίτσες μπρόκολο
  • 2-3 φουντίτσες κουνουπίδι
  • 2-3 κλωναράκια σέλινο
  • 1 φλ πεπονάκι ή αστεράκι
  • 1 κύβο ζωμό λαχανικών
  • αλάτι
  • πιπέρι
Στα γρήγορα
Εποχιακά: Χειμωνιάτικη
Μέθοδος: Κατσαρόλας
Διατροφή: Χορτοφαγική
Δυσκολία: Εύκολο
Σερβίρει: 2 άτομα
Κόστος:
(1 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(1 ψήφοι)
Προετοιμασία: 15' (1 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 20' (1 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά καρέ και ξεχωρίζουμε τις φουντίτσες από το μπρόκολο και το κουνουπίδι.
  2. Βάζουμε 1 λίτρο κρύο νερό στην κατσαρόλα και μόλις βράσει προσθέτουμε τα λαχανικά και τον κύβο. Προσέχουμε τα λαχανικά να μην παραβράσουν γιατί θα συνεχιστεί το μαγείρεμα, χρειάζεται περίπου 10’.
  3. Προσθέτουμε το ζυμαρικό και βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στο πακέτο και παράλληλα αλατοπιπερώνουμε (με προσοχή γιατί και ο κύβος περιέχει αλάτι).

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να προσθέσε και λίγους κύβους γραβιέρα ή ρεγκάτο για extra νοστιμιά.

Σχετικές συνταγές

    0 Όλα

    0 Σχόλια

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Πώς αποθηκεύουμε σωστά τα λαχανικά μας
    Το να αγοράσεις λαχανικά πολλές φορές δεν αρκεί...
    Ένα φάρμακο στην κουζίνα: Το Μπρόκολο
    “Αποτελεί το βαρύ πυροβολικό του φυτικού βασιλε...
    Καταψύχω λαχανικά
    Μπορείτε να αγοράσετε φρέσκα λαχανικά, να τα β...
    Βιταμίνες Β' μέρος
    Αφού είδαμε τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες στο πρ...
    Συμβουλές για νόστιμες σούπες
    Οι σούπες γίνονται όταν βράζουμε κάποιο στερεό ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    νηστίσιμα
    Ένα βιβλίο 336 αγαπημένων συνταγών, του/της tzoulitsa
    τα δοκιμάσαμε
    Ένα βιβλίο 38 αγαπημένων συνταγών, του/της Strata Al.
    to do
    Ένα βιβλίο 168 αγαπημένων συνταγών, του/της murto