Σουτζουκομακαρονάδα
Πικάντικη μακαρονάδα με σουτζούκι, διαφορετική από τις άλλες και πολύ νόστιμη!!!
https://www.youtube.com/watch?v=YL1q-w0peh0
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά μας, κόβουμε σε λεπτές φέτες το σουτζούκι μας και περνάμε την ντομάτα μας από τον τρίφτη ή το μούλτι.
-
2
Στη συνέχεια τσιγαρίζουμε το σκόρδο, το κρεμμύδι και την πιπεριά.
-
3
Προσθέτουμε και τον ψιλοκομμένο βασιλικό και μετά από 1 λεπτάκι ρίχνουμε την τριμμένη ντομάτα μας.
-
4
Προσθέτουμε λίγη ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι.
-
5
Σοτάρουμε σε άλλο σκεύος το σουτζούκι μας.
-
6
Λίγο πριν κατεβάσουμε την σάλτσα από τη φωτιά, ρίχνουμε σε αυτην το σουτζούκι να πάρει μια βράση.
-
7
Βράζουμε τα μακαρόνια μας, τα σουρώνουμε και ενσωματώνουμε στη σάλτσα.
Σχόλια (2)