κύρια φωτογραφία συνταγής Σπαγγέτι με φρέσκα λαχανικά

Σπαγγέτι με φρέσκα λαχανικά

15 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
tjo
tjo @cook_8483520
,Ελλάδα

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρετε τη σάλτσα είτε από πάνω είτε ανακατεμένη με τα ζυμαρικά.Η συνταγή είναι από το In style.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

4 άτομα
  1. 500 γρ. σπαγγέτι
  2. 80 γρ. μανιτάρια champignon
  3. 80 γρ. καρότο
  4. 100 γρ. κολοκύθι
  5. 100 γρ. μελιτζάνα
  6. 80 γρ. πιπεριά
  7. 50 γρ. κρεμμύδι ξερό
  8. 100 ml ζωμός λαχανικών
  9. 20 ml ελαιόλαδο
  10. 80 ml κρασί λευκό
  11. 20 γρ. μαργαρίνη
  12. αλάτι - πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζετε τα ζυμαρικά.

  2. 2

    Σοτάρετε στο τηγάνι το καρότο, τη μελιτζάνα, το κολοκύθι και τις πιπεριές σε μικρά κομμάτια.

  3. 3

    Μετά ρίχνετε τα μανιτάρια και το κρεμμύδι.

  4. 4

    Σβήνετε με λευκό κρασί και όταν εξατμιστεί, προσθέτετε το ζωμό.

  5. 5

    Όταν δέσει η σάλτσα αλατοπιπερώνετε, προσθέτετε τη μαργαρίνη και ανακατεύετε.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

tjo
tjo @cook_8483520
στις
,Ελλάδα