carla
carla @cook_8452994

Πρόκειται για ένα εύκολο αλλα πεντανοστιμο πιάτο εμπνευσμένο απο την Ιταλική κουζίνα...

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

30 Minutes
3 άτομα
  1. 1 πακέτο μακαρόνια (spaghetti)
  2. 4 φέτες κομμένη παντσέτα ή μπέικον
  3. 1/5 κούπα κρασί λευκό (ξηρό κατα προτίμηση)
  4. 5 μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα
  5. 1 κουτί κρέμα γάλακτος που δεν κόβει
  6. 3 σκελιδες σκόρδο
  7. αλάτι / πιπέρι λευκό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι τσιγαρίζουμε την παντσέτα και τα μανιτάρια μαζί με το σκόρδο που έχουμε κόψει σε μεγάλα κομμάτια.

  2. 2

    Μόλις μαραθούν προσθέτουμε το κρασί. Περιμένουμε σε χαμηλή φωτιά να ενωθούν οι γεύσεις και έπειτα προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Έπειτα το αλάτι και το πιπέρι.

  3. 3

    Αφού έχουμε βράσει τα μακαρόνια και τα έχουμε στραγγίξει τα προσθέτουμε στη σάλτσα και τα ανακατεύουμε απαλά μέχρι σάλτσα και μακαρόνια να ομογενοποιηθούν.

  4. 4

    Αφαιρούμε με προσοχή τα σόρδα. Σερβίρονται ζεστά.

Αντιδράσεις

Σχόλια (2)

ath46
ath46 @cook_8485216
Πολύ ωραία μακαρονάδα. Αλλαξα μόνο την πανσέτα με μπεικον.. Μούρλια

Από

carla
carla @cook_8452994
στις