Σπανάκι ο' γκρατέν

Name: Σπανάκι ο' γκρατέν
Yield: 4 άτομα
Ingredients: 1 1/2 κιλό σπανάκι; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; Λίγο άνηθο; 4 αυγά; 1 κρέμα γάλακτος; Λίγο μοσχοκάρυδο; 1/4 τυρί παρμεζάνα τριμμένη; 1/4 τυρί γκούντα τριμμένο; 1/4 τυρί ρεγκάτο τριμμένο; Αλάτι; Πιπέρι

Μαγειρεύτηκε 3 φορές

KaterinaK @KaterinaK_

Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για σπανάκι.

Λίγα μυστικά ακόμα

1. Προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε και λίγο ψιλοκομμένο πράσσο. 2. Το σπανάκι μας μπορεί να είναι και κατεψυγμένο.

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

4 άτομα

1 1/2 κιλό σπανάκι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Λίγο άνηθο
4 αυγά
1 κρέμα γάλακτος
Λίγο μοσχοκάρυδο
1/4 τυρί παρμεζάνα τριμμένη
1/4 τυρί γκούντα τριμμένο
1/4 τυρί ρεγκάτο τριμμένο
Αλάτι
Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ψιλοκόβουμε το σπανάκι, το κρεμμύδι, και τον άνηθο και τα ζεματάμε περίπου για 10 λεπτά της ώρας.
2

Σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετούμε το σπανάκι, τα αυγά ελαφρά χτυπημένα, αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο και τα τυριά και ανακατεύουμε καλά.
3

Ρίχνουμε το μίγμα μας σε ένα πυρέξ από πάνω βάζουμε την κρέμα γάλακτος και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου.