KATSOF
KATSOF @cook_8522876
,ΕΛΛΑΔΑ

Εύκολη νηστίσιμη σπανακόπιτα με χειροποίητο χωριάτικο φύλλο!

https://www.youtube.com/watch?v=iKtzs2PAqy0

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

1 ταψι φούρνου ή 4 μικρά
  1. φύλλο Για το
  2. φύλλο Για το
  3. 600 gr. αλεύρι
  4. 300 gr. νερό
  5. ελαιόλαδο
  6. λίγο ξύδι
  7. αλάτι
  8. Για τη γέμιση
  9. 1 κιλό σπανάκι
  10. 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια
  11. αλάτι αρκετό
  12. πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε και ψιλοκόβουμε το σπανάκι και το κρεμμύδι, ενσωματώνουμε αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο.Μετά από 15 λεπτά στύβουμε πολύ πολύ καλάΕπειτα ρίχνουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη μας σε 1 μπωλ.Εκτός από το αλεύρι που το ρίχνουμε σιγά σιγά,

  2. 2

    Ζυμώνοντας, ώστε το ζυμάρι μας να μην είναι πολύ στεγνό.

  3. 3

    Χωρίζουμε τη ζύμη σε 5 ίσα μέρη και ανοίγουμε 5 λεπτά φύλλα

  4. 4

    Λαδώνουμε το ταψί και στρώνουμε τα 2 φύλλα, λαδώνοντας το κάθε 1 ξεχωριστά

  5. 5

    Στη συνέχεια στρώνουμε τη μία στρώση γέμισης

  6. 6

    Βάζουμε το επόμενο φύλλο λαδώνοντας

  7. 7

    Επειτα στρώνουμε τη δεύτερη στρώση γέμισης

  8. 8

    Διπλώνουμε τις άκρες

  9. 9

    Και σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα μας,χαράζουμε, λαδώνουμε και ψήνουμε στους 200 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, στην τελευταία θέση χαμηλά μέχρι να πάρει καλό χρώμα

  10. 10

    Και έτοιμη!

Αντιδράσεις

Από

KATSOF
KATSOF @cook_8522876
στις
,ΕΛΛΑΔΑ