Σπαράγγια με αυγά ποσέ

,

Περιγραφή

Υγιεινό, ελαφρύ και θα εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας.

Σπαράγγια με αυγά ποσέ

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 ματσάκι φρέσκα σπαράγγια
  • 3 αυγά
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ελαιόλαδο
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Με αυγά
Εποχιακά: Ανοιξιάτικη
Δυσκολία: Με βίντεο
Περιέχει: Αβγά
Σερβίρει: 2 άτομα
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Πλένουμε καλά τα σπαράγγια και κόβουμε την βάση τους που είναι τραχύ ξερό κομμάτι.
  2. Τα βάζουμε σε ένα ταψί και ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι και λίγο λάδι.
  3. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά στους 220 C.
  4. Σε μια κατσαρόλα, έχουμε βάλει νερό λίγο πιο πάνω από την μέση, το φέρνουμε σε θερμοκρασία βρασμού.
  5. Ανακατεύουμε το νερό κυκλικά, σπάμε το αυγό σε ένα μπολάκι και στην συνέχεια το ρίχνουμε στο κέντρο της κατσαρόλας.
  6. Βράζουμε για 2 λεπτά.
  7. Σε ένα πιάτο βάζουμε τα σπαράγγια και από πάνω το αυγό ρίχνουμε λίγο αλάτι και πιπέρι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τόσα λίγα υλικά, αλλά πραγματικά υπέροχο, δοκιμάστε το...

Διατροφή χωρίς γλουτένη

Θα πρέπει να ελέγχετε πάντα όλα τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε, για να είστε βέβαιοι πως είναι ελεύθερα γλουτένης

Σχετικές συνταγές

    0 Όλα

    0 Σχόλια

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Όλα για τα σπαράγγια
    Από τον Μάρτιο μέχρι τον Μάιο, μπορούμε να βρού...
    Διατροφή χωρίς γλουτένη
    Η γλουτένη είναι συστατικό των δημητριακών (σιτ...
    Τρόποι μαγειρέματος αυγών
    Τρόποι μαγειρέματος, λοιπόν, (και όχι απλώς συν...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης ...
    Κοιλιοκάκη, μια άγνωστη λέξη
    Μία όχι τόσο «άγνωστη» ασθένεια… Η Κοιλιοκ...